[心得] 百香果冰淇淋

作者: sky125a (.......)   2016-08-16 00:20:48
最近入手一台冰淇淋機,買的很便宜才850,卻做出不輸haagen-dazs的冰淇淋,讓我超滿
意的。
材料
百香果13顆
糖適量
鮮奶油200cc
鮮奶200cc
做法:百香果打成汁過濾,加入糖熬煮成稠狀,泡水放涼後,加入鮮奶和鮮奶油混合,放
冰箱一晚,隔天用冰淇淋機打成固體狀,放入冰箱冷凍五小時,出來成品賣相味道極佳。
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作者: andypb (A.D.)   2016-08-16 03:12:00
850......居然是這個價錢,但這台的確是好東西
作者: sky125a (.......)   2016-08-16 13:55:00
a大,我有拜讀你的冰淇淋文章,但你的食譜,對我來說太甜了啦,我後來有調過這價錢我很滿意,是網友買回來但完全沒使用過就便宜出售的是跟網友買的
作者: balance1202 (放下~走出來吧!)   2016-08-16 23:10:00
不加奶油可行嗎?
作者: andypb (A.D.)   2016-08-17 02:19:00
減糖的代價就是冷凍後會變太硬,如果是要現吃就沒差但如果想擺起來放著慢慢吃的話就不ok了......

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