電鍋料理-香菇雞湯
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不論冬天夏天，一年四季都是溫補的好季節
香菇雞湯更是入門手選~
女生還是要對自己好一點喔~多補補身子~
材料：雞肉、乾香菇數朵、鹽巴、
米酒少量、少許中藥材、薑數片 (這三樣不一定要加)
做法：
1.
清洗材料，買的是土雞肉~，
清洗時順便把脂肪挖掉一些，但也不要清的太乾淨，
雞湯都沒有油也怪怪的
2.
乾香菇清洗後用熱水泡軟。乾香菇比較香，
要用鮮香菇也行，只是香氣差很多,
可以兩者都加~~
3.
雞肉先用熱水川燙後撈起備用。
老媽之前說過買超市的冷藏雞可以不用燙，
不過都已經習慣了還是燙一下。
就算沒有血水也可以把渣渣清掉，湯也會看起來清澈些~
4.
將雞肉、香菇、少許米酒等材料放入鍋內，
加入水至淹過材料。 (約7-8分滿即可)
黃耆、枸杞、紅棗皆為溫補的中藥材，
但黃耆為補氣補虛，女性經期時建議不要用。
5.
放入電鍋內，外鍋放2杯水煮至開關跳起。
6.
起鍋時放入鹽巴調味即可。
這樣就完成囉~~
自己補補身子，也可以孝敬長輩。送禮自用兩相宜
P.S 經期6大常見地雷補品，女生盡量不要碰喔
人參，紅參，黃耆， 肉桂，附子，鹿茸