[食譜] What is 精力丼 ?!

作者: mikine (33)   2016-07-27 18:38:43
身為深夜食堂的忠實讀者,
常常看到不錯的料理就想試著做做看!
前陣子看到最新一集裡,有一道叫精力丼的料理!
感覺就是一道飽足感十足的美味丼飯~
於是抓了大概有的食材就自己配配看囉!
可以看我的插畫食譜有詳細圖解哦!
插畫食譜:https://goo.gl/p1Ta0n
實品照:https://goo.gl/9nhZpB
食材(一人份):
1.牛五花OR豬五花(想吃多少就放多少XD)
2.雞蛋x1
3.山藥泥x1小碗
4.青蔥x1根
5.洋蔥x約1/4顆(同樣依喜好調整份量)
6.白飯(依個人食量)
7.味淋x2湯匙
8.日式醬油x5-6匙
9.七味粉x適量
步驟:
1.將洋蔥切條狀、蔥切末,山藥去皮摩泥備用
2.加入少許油後先下洋蔥爆香,再放入肉片拌炒
3.倒入日式醬油及味淋,轉小火讓洋蔥和肉吸收醬汁
4.將飯盛入碗中,放入炒好的肉片,鋪上山藥泥,最後打上生雞蛋,灑上蔥花即完成!
更多笨蛋料理~
https://www.facebook.com/stupideggs/
作者: dabbyding (debbie)   2016-07-27 20:47:00
應該是蔥花不是蔥末XDD
作者: coostyle (酷酷)   2016-07-27 23:39:00
我對旁邊的沙拉比較有興趣欸XDD
作者: JayceLai (深紅)   2016-07-29 09:48:00
現在出到第幾集啦?

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