[問題] 請問想烤鹹派/甜塔/馬卡龍推薦的烤箱

作者: koyoik (小不點)   2016-06-09 16:16:52
烘焙0經驗的新新手求教,
從小看"做點心過生活"這節目,一直很嚮往烘焙,
無奈家裡廚房是老媽領地,礙於空間太小老媽反對,
十多年來一直沒能買台正式(?)烤箱(有吐司小烤箱)
最近實在是被法式鹹派和馬卡龍燒到很想買台烤箱回來自己做
但我對烤箱的規格及廠牌實在沒有概念,
所以想來請教板上各位前輩,如果主要是做鹹派/水果塔/馬卡龍
應該挑怎麼樣規格的烤箱比較適合呢?
(對蛋糕餅乾麵包基本上沒有興趣,但會想自製餅皮烤披薩)
作者: S951118123 (澔澔)   2016-06-09 16:47:00
應該可以調上下火的烤箱基本上應該都適合,大小我的是全雞的烤箱25L,你提到的產品全部都可以
作者: amoroe13 ( OE )   2016-06-09 22:08:00
印象中馬卡龍要有旋風功能,如果沒有很堅持要做這個的話,一般能調溫的烤箱就還夠用了,但烘焙是條不歸路,一定會想嘗試更多東西的XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com