[心得] 自製青醬

作者: joyce60716 (mako)   2016-04-04 22:42:14
新手上路,首次發文請多多指教


今天做青醬義大利麵(蝴蝶麵)
想要自己做青醬很久了,終於有空來試試看,看了網路上的分享後就開始準備材料,因為沒有松子所以用核桃杏仁果來取代,但試過覺得還是要松子才會好吃。
羅勒-大蒜-油-黑胡椒-乳酪粉-核桃杏仁果-鮮奶油




先把油和羅勒和大蒜切碎,核桃杏仁果用乾過炒一下再搗碎,加到果汁機裡打,最後放上黑胡椒和乳酪粉和鮮奶油調味,羅勒是家裡自己種的,非常新鮮,大蒜不小心放太多了,蒜味有點濃郁,配義大利麵是還不錯,味道很香~




完成!
希望下次會做得更好!
手機排版,文亂請見諒

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