[問題] 這樣的菜單自己煮菜錢多少?

作者: SUNK135 (Pyrrha)   2016-03-09 17:11:44
大家好,在省錢板問過,不過感覺後面大家反而注重在省錢,不是我要問的點
所以來這邊問一下
我想問的是這樣的菜單自己煮一個月午餐+晚餐菜錢多少?不含瓦斯電水
三菜一肉沒湯,午餐魚肉,晚餐雞肉,魚都挑秋刀魚靖魚這種便宜的,菜挑產季的,雞肉好像
雞胸比較便宜?
分量大概就是加起來裝滿一個便當紙盒的量,飯另外裝,一碗
因為沒煮過,不知道會花多少,所以請教有經驗的各位
感謝
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2016-03-09 17:31:00
大抵上我大概抓 25/餐,問題是如果你只煮一個,那應該不只這個錢。而且還牽扯到你怎麼買料、怎麼處理所以,如果你沒把你的目的講清楚,這樣問我覺得沒啥意義
作者: pigwolf (光頭)   2016-03-09 17:46:00
雞胸大片的三片大約落在80~120之間,秋刀大約30~50之間我估算大約一餐成本落在40-60之間,看你吃的份量囉XD
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2016-03-09 18:07:00
秋刀一條 30~50?
作者: n180 (n180)   2016-03-09 18:19:00
http://i.imgur.com/H47EBhJ.jpghttp://i.imgur.com/K3PPrXl.jpghttp://i.imgur.com/PeDIcG4.jpg 飯 這樣一餐大概110~140大賣場價~如果是去菜市場的話可能又不太一樣了
作者: violetlele (軟呼呼)   2016-03-09 18:31:00
假如菜市場一把菜25,三把50。雞胸40。超市秋刀魚買一盒或許50-80。飯一碗約半杯米。算一算會超過一個50的便當喔。但如果你吃的量都不多,或許可以減量下去煮就不會差太多
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2016-03-09 18:53:00
這沒一定答案吧,要看你是大量一次採買還是每次少量買,然後去哪買的,而且你要煮出怎樣的菜色,要再加乘週邊加料後的成品成本,而這又跟水電瓦斯是連動的.so就是沒標準答案還不如反向作業,自己抓出1月要開銷的額度,除以4後的每週花費絕對不能超支,每週要購物就盯緊這額度然後我去那板大概瞄了一下,大家其實都有點出來了,可惜你...
作者: yaki (.)   2016-03-09 19:13:00
我估的跟p板友的差不多 一人份大約50左右 菜市場一把$25的葉菜大約吃3餐 雞肉可以去全聯買全雞自己拆比較便宜$250拆算大約一隻腿各$100,一副胸$50(可吃2餐). 其餘配菜洋蔥、蛋這些 一餐抓$5差不多 以前我們有請煮飯阿姨 一人$40很夠
作者: greedystar1 (小狼)   2016-03-09 19:17:00
菜價在菜市場跟大賣場差別很大 每餐的食材價格大概30~50不等吧
作者: violetlele (軟呼呼)   2016-03-09 19:31:00
一把25算便宜的菜市場價格。之前煮兩人份的兩菜一湯一肉,份量就是可以吃飽飽。超過自助餐吃飽費用。可能也要依當地菜肉價格。但是大概抓會座落在50以上。因為三個菜。
作者: likangrace (沊沊)   2016-03-09 19:34:00
南北菜價也有影響,現在菜價來說大概破50元(不包肉哦)
作者: kzzoz80 (妞妞)   2016-03-09 19:41:00
雞肉很貴 選豬肉
作者: x6urvery (魁)   2016-03-09 19:54:00
雞肉買肉雞 1隻110左右 可以拆很多部分 豬買胛心肉切片 肉片 絞肉 魯肉肉塊都可用..重點是便宜
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2016-03-09 20:19:00
我指的是菜色豐富高貴度,不是柴米油鹽醬醋茶:同樣都是高麗菜,第一餐水煮燙高麗菜,第二餐櫻花蝦高麗菜,第三餐韓式辣年糕炒高麗菜;同樣是雞肉,第一回白斬的,第二回宮保雞丁,第三回紅酒燴雞肉.這樣能了解嗎?如果來個天災,準備的菜錢預算要乘1.5,來個雞溫肉錢再乘1.5…如果你其實不在意省不省這回事,單單只是要讓生活預算有個粗估,還不如以外食買盒自助餐便當價,例如60,再乘餐數乘天數就行了,之後每月再和前月比較來調整
作者: bluejark (藍夾克)   2016-03-09 20:29:00
一個便當盒的菜要看你想吃啥啊不然簡易燙青菜就沒多少錢
作者: teiurei (努力燃燒脂肪中)   2016-03-09 20:51:00
如果要省錢就放棄魚肉吧!再便宜也要20元上下,肉類還是豬肉便宜些蔬菜還是要看種類,有些菜是要當季才吃得到,不是代表它便宜,如綠竹筍/芥藍菜
作者: firemoon (noomerif)   2016-03-09 21:50:00
覺得你的問題很無聊,你根本沒說你想怎麼煮怎麼吃要省錢,別人告訴你的眾多方法你還沒試吧...
作者: orara (拉拉小姐)   2016-03-09 22:00:00
經驗法則,自己煮一輪就知道啦
作者: ciceoo ( 漂流~)   2016-03-09 22:27:00
你明天去買菜煮不就知道了!紙上談兵!
作者: Lumina (Lumina)   2016-03-09 22:30:00
光生鮮在哪買 買多少 會不會保存 會不會分餐吃或不吃隔餐食 都會影響金額 每個人的標準不一樣 一個便當量一肉配二至三菜 30~40元到上百元都做的出來 你自己做個幾個月就會知道 再依實際狀況調整這樣的問題不會有人有標準答案告訴你一個便當量的成本就是XX元 變數太多了
作者: momicats (YING)   2016-03-09 22:55:00
除了食材,油鹽醬油調味料也都要買~算起來也有差別
作者: dunkindonut (dunkindonut是跟我說等一)   2016-03-10 09:34:00
雞胸 好市多170/kg 一餐100g就是17 約略1/2-2/3個雞胸 菜最近貴 一把30的綠色蔬菜可以炒出來約兩個拳頭的量 高麗菜1/6顆 約20也是兩個拳頭的量 飯自己煮算一碗5塊 正常一餐59吧*50
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2016-03-10 09:37:00
看到「煮一個煮兩個菜錢不會變」... 我就 gg 了施主,你還是先去過菜市場買個菜煮個一兩頓吧...
作者: cccs   2016-03-10 10:33:00
看食材來源,可以免錢也可以一片雞胸150
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2016-03-10 11:49:00
樓上那句食物來源可以免錢讓我笑了:P
作者: monicat (躺在棉花田)   2016-03-10 15:27:00
你煮一次不就知道了嗎?
作者: ines1969 (ines)   2016-03-10 15:52:00
生活或工作上有沒有每天有煮飯的媽媽/爸爸?問他們家裡一個月買菜花多少錢?其實就差不多了~
作者: mindscold (å–µ)   2016-03-10 16:46:00
原PO這種問法牽扯到的變動成本範圍太大了
作者: chungjan (fly)   2016-03-10 19:05:00
認真煮+採買1個月就知道概數了,採購地/店/城市差異大!
作者: akiracomw (A子)   2016-03-10 19:25:00
豬肉買兩百專煮中午便當,可以連吃7天,買回就切成豬排分隔凍起來菜葉波動大,抓不準多少錢能吃幾餐。花最多錢的是調味料但是你又不是我,呵呵
作者: RedPine (sasa777sasa777)   2016-03-11 00:03:00
想省錢就別買肉跟菜,碳水化合物超便宜的,一包麵條就是兩餐的份,只要30塊,白飯更是便宜到不行
作者: hane1306 (Han)   2016-03-11 09:50:00
可以參考942的網站943啦XD
作者: ssd123698745 (noel)   2016-03-11 12:42:00
這問法無法回答你好歹自己煮一餐之後po照片上來給大家估,就說三菜一肉怎麼估但是純為了省錢的話,超過50我應該就不會想煮
作者: awpex127 (Brian)   2016-03-11 14:49:00
costco雞胸一包(70) 花椰*2(50) 蛋*3(12)三餐份 一餐44元 價格不含調味料、一杯半米比起50元便當 自己煮沒比較省 但一定比較健康煮過幾次就知道 便當盒配菜 光買三種配菜原料 就超貴但如果你是一種配菜 裝三格 就便宜 所以建議一次煮多餐
作者: irita123 (笑容很重要~)   2016-03-16 02:31:00
3菜1肉 做2~3人份便當 每次大概100~150 平均1人30~50http://i.imgur.com/hCmOu2Y.jpghttp://i.imgur.com/iEIPLoY.jpg

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