最近添購了一只dansk的熱牛奶鍋
想請問
目前家中的爐是內嵌式的電熱爐
但是鍋面遠小於爐面
請問這樣還能使用嗎？
還有像這種砝瑯鍋
以最小火力把水煮滾是不是至多也只能小冒泡的滾？
因為今天一杯水煮了快20分鐘
也只是冒煙小冒泡
不知道是不是爐的問題…
麻煩有用過的大家解惑了
謝謝！！！

你可以用節能版或圓形烤肉架架高使用看錯了 你是電熱爐 還是可以直接使用的用最小火當然要花更多時間煮滾