台語超級不輪轉
不知道翻成中文是什麼,只知道大概是這樣念請大家見諒～
這是男友家的家常菜，但卻是我第一次吃到這樣的料理
這道基本上很像瓜仔肉但裡面有很多顆小果實(要吐掉不能吃下去)
非常好吃～自己也想煮來看看(但都是他阿姨煮的，比較不好意思問)
不知道有沒有人也吃過這道料理
懇請強者提供食譜～
另外想請教這個果實一般的市場就買得到了嗎？
記得破布子有像蔭瓜那樣玻璃罐裝，應該比生的方便XD
破布子要買人家做好的 自己做有夠累我阿罵有種 根本是整死我們全家人...
作者:
yaki (.)
2014-12-27 16:13:00請問樓樓上 過程是怎麼弄的 想聽XDD!!
作者:
csy1980 (辜摸寧)
2014-12-27 16:26:00夏天才有,作法好像有分乾的和濕的兩種自己做的話光是把一顆一顆破布子摘下來就要花好幾個小時
作者:
forfly (忘卻者)
2014-12-27 18:45:00我家有種，每年都自己做，乾濕兩種都做我娘還會趁白曝油(醬油的一種，專做破布子)特價買起來屯光把他從樹上砍下來，再分檢、清洗、最後成可以做的狀態就花好幾個小時了...很虐人 但是自己做的比較好吃
覺得吃這個好累，都挑蛋在吃XD我家大部分是加在蛋裡弄得像菜脯蛋