圖文版:
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萬聖節快到了~ 到處都是南瓜 應景來個香噴噴熱呼呼的南瓜濃湯吧!
食譜:
日本南瓜 400g (英文名: Kabocha)
鮮奶油 200g (可再降)
鮮奶 350g
水 350g
鹽 1.5小匙
黑糖 1大匙 (可用砂糖)
洋蔥 適量
無鹽奶油 10g (可調低)
黑胡椒 適量
先將南瓜放進大同電鍋加一杯水蒸熟，去殼後，除了黑胡椒，將其餘材料放進九陽豆漿機
中按五穀模式(或果醬模式)，接著就等香濃南瓜濃湯出爐啦!
PS. 南瓜品種做南瓜濃湯有差別，某些南瓜做起來就沒那麼好吃喔!
大家來分享還有甚麼品種適合做南瓜湯吧~