[器具] 烘焙新手烤箱選擇 晶工/Dr.Good

作者: please1122 (西西)   2014-10-29 01:21:50
大家好~
由於我們家幾乎每天都會要烤麵包.吐司(非製造 只是加熱到脆脆的這樣)
剛好家裡的陽春小烤箱壞掉了
就想趁機買個可以料理 可以烘焙的大烤箱~
媽媽的需求是:能烤魚.烤雞.焗烤.烤地瓜馬鈴薯....
我個人平常喜歡做些甜點
但完全還是個烘焙新手 目前只試過餅乾.布丁這類的
未來買了烤箱後也想嘗試自己做麵包.蛋糕~~
原本在看前陣子很熱門的晶工7300 30L
上下可調溫,旋風可開關
蠻符合我們家又料理又烘焙的需求
CP值也高!
但後來越爬越多文
開始挖到越來越深的坑.....
想說烤箱這東西我們家使用率挺高
是否一次買高階一點的 火力什麼比較穩定呢?
目前看到Dr Good 挺有興趣...
預算可負荷 家裡也挪的出空間
但如果平常只是早餐想加熱個吐司麵包什麼的
43公升是不是要預熱好久 會不會大材小用 費電又費時呢?
還是要另外再買小烤箱嘛?? (遮臉)
而且這台好像沒有旋風功能
這樣如果是非烘焙的時候會不會花比較多時間呢?
跪求板上專業的大大們能給小妹一些建議
或是有沒有人家裡只有這種大型烤箱的
可以分享一下有沒有什麼不便之處呢XD??
非常感謝!!!
作者: Sutter (哈囉你好嗎)   2014-10-29 01:49:00
用dr.good熱一片吐司太耗電了先買晶工,烘焙或料理都可以用,等你確定喜歡做麵包蛋糕,再買dr.good,原本晶工留給媽媽做菜正好
作者: yls (不能一直手刀下去)   2014-10-29 06:36:00
我用晶工覺得CP值算高,又可上下控溫我也是麵包新手 剛開始快一年 用起來覺得不錯
作者: ken101968   2014-10-29 07:18:00
可以先以晶工為優先,因為看來你比較常烤非烘培的料理,等確定對烘焙有興趣再來買高階一點的烤箱,總之,大部分的最後都會把烘培跟其他料理分開不同烤箱,避免沾到味道(我就是)
作者: inskylove (因為)   2014-10-29 11:49:00
晶工入手一年多就壞了,而且之前漏電,客服堅持是靜電。。。下一台比較想試costco看到的三洋25公升旋風烤箱,希望會更好
作者: aeolus0829 (阿洽)   2014-10-29 15:41:00
一片吐司可以考慮用煎鍋 ... 鍋熱好後小火再10秒
作者: papabearche (麥蘿邦妮\(=w=)/)   2014-10-29 16:13:00
烤土司可以找個小二手烤箱啦,學期結束拍賣潮都很便宜,不然拿大烤箱烤好耗電…
作者: Sutter (哈囉你好嗎)   2014-10-29 16:28:00
烘焙與料理共用烤箱的話,烘焙之前先烤個檸檬,可以去味
作者: w030411888 (木屐)   2014-10-29 17:11:00
推學期結束

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