最近常做西餐
動不動就要用到烤箱
前天做了義式油封蕃茄
我用了小型牛蕃，對切後擺上香料及油…等等
原食譜是用小蕃茄，約烤1~1.5個小時
我的蕃茄尺寸較大，預計烤2個小時內吧
沒想到…竟然用到3個多小時
雖然是低溫140度左右
但一想到，幾乎所有西餐用到烤箱的
動軏就要1、2個小時
西點大約180度也要個30分-1小時
若是做油封肉之類的，大概也要4-5個小時
感覺電費很驚人
不知道烤箱電費是怎麼計算的呢？
不同溫度要怎麼計算呢？
我的烤箱是3L

不同品牌烤箱不同溫度不同大小都有影響，變數太多要的話買個電表測你家的烤箱，不然用電費增加量估算

烤箱也不是一直都在加熱阿。

變數太多 看額定功率*使用時間*加熱時間比例*電費小烤箱印象中都不到1KW 就算不停加熱頂多1度/HR=3塊錢

度數=電器瓦數(W)x時數(hr)/1000

營業用電也有差

烤箱大部分的時候並不會用到全瓦數啊

對,用電器瓦數算和實際用的差很多,最準的是要用電表實測,不