[問題] 練習畫蛋糕~

作者: im51421180 (im51421180)   2016-12-19 23:33:47
最近開始練習畫奶油蛋糕,
兩次都是烤蛋糕夾餡下去練習畫,
但是發現這樣好麻煩… 也沒有人想一直吃奶油蛋糕XD
想請問各位烘友,
練習畫蛋糕可以用什麼工具呢~~
之前有用過8吋模具,但模具感覺好像有點梯形(?)
感恩感恩~
手機排版請見諒~~
作者: attack0214 (蘿莉控)   2016-12-20 00:10:00
用八吋固定模,配上酥油白油奶油沙拉油混合的奶油霜,無限Loop但是缺點就是油到爆炸,然後也是不能吃這樣,我會選用便宜的植鮮xD
作者: pocky33 (Pocky)   2016-12-20 10:28:00
鍋子
作者: sunevs (薑餅人)   2016-12-23 23:26:00
保麗龍蛋糕
作者: pikake (FemiHsieh)   2016-12-24 09:40:00
之前去上課,老師有建議可以烤一顆八寸蛋糕,然後用便宜的植鮮一直練,練完就把蛋糕上的奶油刮儘量乾淨再冰冷凍,要練再拿出來些微退冰就可以用新的植鮮再抹,練到那個蛋糕不堪負荷為止。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com