[問題] 攪拌機的選擇麵包>蛋糕 axz777 PTT批踢踢實業坊

[問題] 攪拌機的選擇麵包>蛋糕

作者: axz777 (今非昔比....) 2016-12-19 00:17:34

老婆對烘培很有興趣，把家裡的威寶麵包機當攪拌機用操壞了
最近沒得做麵包手很癢，我於心不忍所以想入手一台攪拌機支持她的興趣
使用情況大概是做麵包頻率最高，偶而才做蛋糕或包子
之前麵團最多打600g，有攪拌機的情況下老婆希望可以打到1000粉
目前相中的機型是
1.小林7公升
2.士邦8公升
3.添碩8公升
在不考慮價差下哪個機型最耐用，使用最順手呢?
最能符合我們的需求呢?

作者: pella (千里之外) 2016-12-19 01:36:00

小林12

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2016-12-19 04:15:00

1000粉的麵團有可能從1.8kg~2.5kg,要找可以打2.5kg的攪拌機

作者: Darius (阿美烘焙) 2016-12-19 05:02:00

同一樓，直上吧，順便弄支s鉤（沒附的話

作者: Inory0216 (ER) 2016-12-19 07:49:00

一樓+1

作者: aer0515 (chenny) 2016-12-19 10:20:00

小林12是最優的選擇，通常都會越玩越大XDD

作者: Inory0216 (ER) 2016-12-19 10:32:00

對，，，我就是越玩越大的那個，從士邦8換到小林12，又換到熊牌20，現在在用的是小林23螺旋式XD不過在繳過學費之後發現發酵箱更重要，可以升降溫+水霧式濕控的那種

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2016-12-19 11:33:00

真的越玩越大了,凍藏發酵箱不便宜呀,但真的四季通用!!

作者: axz777 (今非昔比....) 2016-12-19 22:00:00

感謝大家熱情推坑 XD.可是考量到放置地點，小林12只能殘念應該會從士邦跟添碩二選一

作者: pella (千里之外) 2016-12-20 00:54:00

我買士邦8真的覺得有點小

作者: horseboa (下雨的雙手) 2016-12-21 23:42:00

我用鉅聖10公升，樓主也可以考慮一下

作者: banmi (數學小天兵) 2016-12-22 09:22:00

買Bosch啦,小小一台,放桌上就可以了... 麻煩在要220V的電

繼續閱讀

[問題] 用P牌麵包機做的吐司邊都偏硬？wwwwo [洽特] Viron t55法國粉maggie811208 [問題] 請問全盤烤箱的選擇…hihioga Re: [問題] 免揉全麥麵包長不高氣孔小Darius [問題] 免揉全麥麵包長不高氣孔小yozi [公告] 2016/12 置底閒聊文ruby40861 [麵包] 免揉麵包（撒花）qsasha [問題] 台北市松山、大安、信義區有賣萊姆嗎zozozozo Re: [問題] 烤箱新手問題(預熱、食譜~)Darius [問題] 烤箱新手問題(預熱、食譜~)amida

[問題] 攪拌機的選擇 麵包>蛋糕

[問題] 攪拌機的選擇麵包>蛋糕