[新聞] 吃得到3間「百年料亭」日本料理!新潟最

作者: Xkang (一日台大人 終生台大人)   2019-09-24 13:11:23
吃得到3間「百年料亭」日本料理!新潟最新觀光列車「海里」10月登場
為配合2019年10月舉辦的新潟縣、庄內的地區旅遊活動,JR東日本將於2019年10月5日起
,啟用全新的觀光列車「海里」。本列車以「新潟美食」、「庄內美食」及「日本海景觀
」為核心概念,車上提供3間百年以上料亭的料理,還有精緻的義大利料理,讓乘客可以
深切感受當地美食的魅力。。
全新打造的「海里」列車,共有4節車廂,採柴油電力混合動力,行駛於新潟─酒田之間
。列車外觀以漸層方式呈現出融合「夕陽」與「新雪」的動感姿態,宛如創造出新潟嶄新
美景的設計。新潟縣及山形縣庄內地區擁有豐碩的海洋及鄉里文化,因此本列車特別採用
「海洋」及「鄉里」兩個概念,命名為「海里」。
新潟─酒田(下行)的列車內,共有百年以上歷史的行形亭、鍋茶屋、一〆等3間日本料
亭,提供精心烹調且具有新潟當地特色的日本料理。另外,酒田─新潟(上行)的車內,
供應由名廚奧田政行監製,並由Al Che-cciano主廚烹調的「奧田義大利料理」,將四季
不同風味的美味料理提供給顧客。
https://udn.com/news/story/7270/4059998

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