※ 引述《congos (...)》之銘言:
: 上次看電視節目,有一個醫生說高蛋白要在健身完半小時內喝最好吸收,
: 如果超過半小時喝會大部份都變脂肪,
: 請問這是真的還假的呀?
: 因為我記得運動後半小時不是最好不要吃東西嗎?(因為血液要特別回流到胃去消化之
類
: )
: 請問巨巨們健身結束都是半小時內喝高蛋白,還是等半小時後呢?謝謝!
小弟拙見,或許言辭不善表達,嘗試以有限知識回覆
運動時,肌肉受到刺激,肌肉纖維發炎或是受損,此時的蛋白質及少量的碳水化合物可以
“優先”修補受傷的部位
原則上黃金時間是半小時,若超過,則變成全身吸收利用,無法特別修補原先運動刺激的
部位
為了在半小時內吸收,故建議以易吸收的蛋白質為原則,例如豆漿或鮮奶,若是以其他蛋
白質,例如肉類或豆類,因為吃到肚子由胃消化吸收,就超過半小時了!
另外攝取的量,以20公克為原則,有論文顯示,10公克以上就有效果,超過20公克,再吸
收的量就有限,而該論文的受測者體重為86,我想這體重應該跟版上大部分人差不多,少
可能71,多可能101,至於20公克蛋白質,若沒有喝高蛋白的人,以市面上的450ml豆漿就
有15公克的蛋白質了
https://i.imgur.com/q4OCm22.jpg
以上論述,希望先進不吝指教