[問題] 雞胸肉保存料理方法

作者: wesley23 (Wesley)   2014-11-03 23:19:01
最近開始要啃雞肉了
大潤發買回來的大概7百多克吧
我想分五天吃完 但它的期限只有二天
各位是怎麼處理買回來的肉呢
先放冷凍要吃前再退冰還是怎麼處理呢 謝謝
作者: Sirctal (母豬母豬 夜裡哭哭)   2014-11-03 23:26:00
冷凍 要吃前幾小時泡水退冰就好了基本上冷凍可以冰一個月沒問題
作者: face5566 (face5566)   2014-11-03 23:45:00
冷凍 不用那麼拼
作者: pw080325043   2014-11-03 23:51:00
分裝冷凍
作者: g001613001 (阿月)   2014-11-04 01:25:00
吃這麼慢? 我一天就吃600克了@@ 放超過2天還是冷凍吧!
作者: wesley23 (Wesley)   2014-11-04 07:52:00
謝謝各位的建議囉 今天就來試試 新手還吃不到這麼多^^~~
作者: koster (斯特隆)   2014-11-04 08:00:00
可惜冷凍後的肉煮過會變得很柴 還是買冷藏肉來現吃水煮就超嫩超美味 很多人覺得雞胸肉很乾都是冷凍肉害的
作者: roseritter (滿城皆帶閃光彈)   2014-11-04 10:07:00
常溫買來泡過鹽水 再冷凍就不會柴啦
作者: guesswhen (Gu)   2014-11-04 11:34:00
哥都泡自製的鹽漬檸檬在蒸 超好吃的不騙你
作者: zmimoboy (藏不住的心痛)   2014-11-04 12:04:00
700克 無聊一天就剋完了
作者: wesley23 (Wesley)   2014-11-04 15:34:00
剛蒸了一塊來吃 味道還OK 沒有想像中難吃碗裡的雞汁可以拿來喝嗎 有一層油在上面....
作者: antibody27 (跟我內人握握手吧)   2014-11-04 23:31:00
跪求鹽漬檸檬雞食譜
作者: zaritatsai (菜金魚)   2014-11-05 02:15:00
鹽漬檸檬該不會就鹹檸檬吧?!?!
作者: karty116678   2014-11-05 23:29:00
鹽+胡椒+羅勒 馬殺雞完放烤箱。

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