[食記] 日本九州 日暮里燒鳥

作者: wlsherica (文字工作者)   2018-11-22 21:19:48
餐廳名稱:日暮里 焼き鳥
消費時間:2018 09
地址:〒859-4501 長崎県松浦市志佐町浦免 1333
電話:0956-72-0951
營業時間:晚上才開,時間不確定
可否刷卡:不可
有無包廂:看似可包場
推薦菜色:
圖文心得 https://shrimplitw.com/yakitori/
能住在松浦新旅館 AMISTA HOTEL 真不錯!
意外發現的居酒屋就在巷子裡,感謝其他餐廳通通客滿沒座位,
意外繞進這間小店,老闆還是志願打火員!
從松浦車站走到 AMISTA HOTEL 飯店不用 5 分鐘,
從 AMISTA HOTEL 飯店走到巷子內居酒屋燒鳥不用 3 分鐘。
沒菜單,所以就靠「手指點餐」就好啦!
生啤一杯
無酒精啤酒一杯
烤雞腿肉串
雞軟骨串
自製韭菜豚
雞胗
大推店家做的雞軟骨串,咬下去還吃得到軟骨的脆口,
燒烤得恰到好處,沒有太多燒焦,但炭火的滋味已經牢實的跟串燒不分離。
其他如雞腿串,脂肪不多肉緊實好吃,像是軟骨串因為是雞肉加三角骨的口感
甜鹹醬汁一涮下去,哎呀好好吃!
至於自製的韭菜豚肉,韭菜喀喀擦的聲響讓串燒吃起來別有風味
如果我住在這,肯定也會吃完幾串再回家。
最後上述料理與酒水總共日幣 2,000 ,還不算老闆端出的檸檬汽水、自己家後院的葡萄
好客的日暮里燒鳥居酒屋,我記得了!

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