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久天日式炭燒
用餐時間 : 2018年/11月
地址 : 新北市板橋區館前西路3號
電話 : 02-2952-1518
營業時間 : 週一至週日12:00-02:00
資訊揭露：一人699元
新北聚餐，若請板橋人推薦燒肉店，一定會推薦的烤肉店非久天日式炭燒莫屬，免服務費
，好味道，好服務，高CP值得讓人一訪再訪!!
板橋烤肉吃到飽中久天日式炭燒非常受歡迎，也因為受歡迎禮拜五要聚餐的時間一定要提
早約，否則很容易訂不到熱門時段，我本來要吃禮拜五放鬆一下的，但沒位置就改成禮拜
二，七點來吃，人一樣多
店內有日式風格的設計，也算別有風情。店內有1、2樓，約20組桌，可容納90幾位~(難得
的空位在我開吃後也填滿了)
飲料有茶、可爾必思及汽水(有罐裝的喔)，另外還有明治冰淇淋。
吃燒肉就是要用炭火吃，才夠香才夠味，久天日式炭燒，聽名字就是道就是大家所追求的
烤肉方式
用餐方式主要分為兩種，一種是549價位，另一種是699價位，菜單如下，紅色標示的都是
699價位才可以點的，549的就是其他黑色都可以點。
另外我去的時候，剛好有些食材已經沒貨了，所以有被劃掉3個。但是不是常態，只是店
家為了維持貨品新鮮，貨剛好被我們這些大食客吃完了而已(Q_Q)我的生蠔。
菜單看起來不大張，因為店家走品質路線，但是看到這滿滿的客人有啥好不放心的。
以下先來介紹一下549菜色，我們大部分都是點肉肉，左下為起豬五花、牛五花、白蝦
左上為玉米筍(只是想吃蔬菜點的)、鯛魚下巴(烤肉必吃的魚，肉質鮮美阿)、切角鮑魚，
下面為松阪豬及雞腿
還有店家的招牌韓式牛小排，這個好吃喔，店家說可是他們的招牌喔!!肉質富有彈性，而
且烤出來油油亮，吃起來不油膩
久天日式炭燒的肉，除了一般吃火鍋那種薄片的肉，其他較厚的肉蠻多種類肉都演先醃過
，基本上這裡的烤肉我們沒有再加醬，了不起再撒些鹽就很美味了
培根阿，味道就很培根～~
他們的泡菜好吃的，去油解膩不怎麼辣，我點了兩三次配肉吃超搭
美國紐約客牛排，炭烤牛排就是爽。
看著在炭火裡的燒肉逼油出來蓋滿肉的樣子，真療癒
他們家的松阪豬也很好吃，
我很愛點松阪豬，口感脆脆QQ，又不油膩，他們家的松阪豬被我亂烤都不會才柴一樣好吃
。
這一到比較少見，獵人山豬肉，一塊很厚的豬五花調味下去烤的，烤完剪開香氣撲鼻，肉
很有彈性好吃。
呵呵，再來就是699的菜色
用錫箔小盤裝的是大扇貝及大干貝，扇貝為了節省空間殼已經去掉，並也調味好，大干貝
還是冷凍狀態，好大一顆歐。
左邊是熟成菲力，右邊頂級是沙朗
看這顏色我以為我會比較喜歡吃菲力，但烤完之後卻大大令我改觀
莎朗的肉處理的好嫩好吃 ，這是我點的牛肉裡厚片口感最嫩的，感覺是我家裡的老人家
也咬的動的軟度
菲力若沒有與莎朗比較，也是嫩，但與之相比，就會更多了一些咀嚼感，其實都很嫩的只
是程度不同，最重要的是放心都好吃啦!
LA頂級帶骨牛小排，帶骨的燒烤吃到飽好像比較少見，上下兩橫大油花式烤肉店肥美的象
徵
看著紅通通的炭火隨著油脂低落越來越旺，也令人越來越興奮
帶骨的美味，自帶牛油的香氣滋潤了每塊肉，令人意猶未盡阿!
安格斯頂級黑牛，這個顏色與紋路真美
在印上烤網的紋路讓他看起來更加誘人，不用說不用懷疑，細皮嫩肉的口感，牛肉的鮮美
不可言喻，吃過的都說讚。
個人覺得699的牛肉類，美味度更上一層樓，牛肉本生的肉味更加顯著，其實一般去日式
料理店或是單點的居酒屋，這種等級的肉都很貴，吃了2小盤少少的就沒了，久天日式炭
燒可以吃到飽，XD點699的吃個3大盤，一定可以回本(我自己去超市買個牛肉薄片就好幾
百塊去了，還少少的)，難怪這麼多人來吃。
天使紅蝦(下)、草蝦(左上)(還有大白蝦(右上的左邊)，蝦子都新鮮好吃，有彈性，沒有
吃到斷成一節一節的蝦，或是沙子很多的蝦，吃蝦子我別無所求，新鮮好吃就好。
天使紅蝦平常捨不得吃，在這裡可以盡情的吃，來份令人痛風蝦蝦大餐吧!!!痛風價只要
699而以耶!
大干貝的口感也很軟Q，XD扇貝沒有那個殼就總覺得他不是扇貝~哈哈，
所以又吃回一般的奶油扇貝，順邊烤烤赤珠貝、鳳螺及蛤蠣(吐沙有吐掉，有處理乾淨)，
各類的海鮮都有一定的水準與新鮮度。
(@@因為我也很愛吃海鮮，之前吃吃到飽的，有吃到沙沙的口感，所以我對這家的海鮮進
貨的品質很滿意。)
最後來吃點甜點做個HAPPY ENDING，烤麻糬與火烤冰淇淋(口味隨機)，外酥內冰的烤冰淇
淋好令人懷念，熱熱QQ的麻糬也好令人滿足。
好飽好飽，撐肚皮覺得我體重應該會增加個兩公斤了~這裡真是饕客的一條不歸路~
話說我們在用餐的時候很多人，但是我們換網大概也有換個5、6次，都是店員自己主動換
的，服務態度很好，沒有因為店內忙碌就臭臉或懶得換網的。而且他們沒有收服務費，真
是太感動了，所以我要大力幫他們推薦，久天日式炭燒不虧是板橋人公認的高CP值的燒烤
店，推薦給想要吃燒肉的你，平價的燒烤吃到飽，不平價的服務與美味!!!
久天日式炭燒
位置：新北市板橋區館前西路3號
電話： 02-2952-1518
FACEBOOK：https://www.facebook.com/a29521518/
營業時間：週一至週日12:00-02:00