餐廳名稱：阿斗伯冷凍芋
消費時間：2018/01
地址：台中市中區成功路356號
電話：(04) 2221-8061
營業時間：14:30 ~ 01:00
每人平均價位：40
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/224963180
天氣太好的下午總難免熱得些許煩躁，而這時來一碗冰冰涼涼的甜湯是再好不過，一般較
好入手的多半就是冰豆花，再來大概就是仙草或愛玉了吧，而個人另外也蠻喜歡冷凍芋的
，尤其是這興民街跟成功路交口的阿斗伯冷凍芋，上次吃過後就滿意到一直記在心裡，這
次就稍微騎車繞過來這再次回味。
阿斗伯冷凍芋位於騎樓下的位置，人一直都還蠻多的，尤其是很多機車騎士都是騎車經過
，也不用下車直接打包了就走，搞得像得來速(?)一樣有點有趣，不過這樣看來生意比看
到的還要好啊。
他們家冷凍芋的冰湯還算是清湯，不會讓芋泥爛化在糖水裡而依舊保持爽口，且阿斗伯在
處理芋頭確實是功力深厚，時間要是不夠就會過硬也不入甜，煮得太過了又會軟爛得毫無
口感，這裡的芋頭依舊保有黏性與綿密，一口咬下就像在吃芋粿那般Ｑ彈也無纖維感，香
氣也實屬上品很難罷休，推薦在附近繞一下包了走也很值得的下午茶選擇。