[食記] 台北大稻埕-保安51 可味小吃店

作者: naluvfoto (naluvfoto)   2018-01-12 12:55:00
餐廳名稱:保安51 可味小吃店(原牛丼)
消費時間:2018.1.10
地址:台北市大同區保安街51號
電話:02-2553-5524
營業時間:11:00-14:00 / 16:30-19:30 (週日公休)
每人平均價位:100元
推薦菜色:咖哩飯、排骨飯、牛腩飯、辣菜脯
圖文連結:https://goo.gl/1Ak8bu
「該怎麼形容你最貼切,那什麼跟你比較才算特別?」要講牛丼這家店時,先浮出了蔡健
雅的這句歌詞,畢竟大家都叫他牛丼但沒賣牛丼飯,店名可味小吃店根本沒人這樣叫他啊

他不像池上便當,但有排骨、雞腿基本款,也不像燒臘便當,但有炒飯跟蝦仁粥,認真說
有點像青島排骨,有牛腩也有招牌辣菜脯,但他配菜很out of control,有日式茶碗蒸跟
西式沙拉。
講到目前為止,還沒說到他的招牌,是咖哩飯!!!
日式套餐中有兩個看起來很像中菜的選項叫白醋蝦跟五味花枝,燒肉則是紅糟醃過的類排
骨。這種揉雜了台、中、港、日與一點日式洋食感卻一點也不違和的店,大概也只有台灣
才會有了吧。
推薦|中式套餐 130元
套餐中有牛腩與排骨,搭配的是西式沙拉而不是熱菜,明明是兩份肉,整體吃起來卻有一
種清爽無負擔的感覺。牛腩的紅蘿蔔燉的入味,入口即化,就可以知道牛肉也一樣軟嫩,
排骨的肉質稍微硬一些,但是依舊好吃,別忘了搭配辣菜脯,白飯會忍不住想再來一碗。

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