[食記] 台中北區 阿源旗魚飯(便當)

作者: anypp (奈奈Chiao)   2018-01-12 10:41:25
餐廳名稱:阿源旗魚飯
消費時間:2018年/1月
地址:台中市北區健行路93號
電話:(04)2236-1280
營業時間:11:00-13:30 16:00-18:30(不確定)
每人平均價位:70元起
推薦菜色:旗魚飯
圖文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/461228039
位於台中北區,健行路與金龍街附近
靠近新民高中,同一排的店家還有洪文記涼麵及良辰吉時
阿源旗魚飯的招牌不大,又有路樹擋著,需要仔細看才行
這裡是便當簡餐專賣,除了外送及外帶,也可以內用,但座位數量不多
價格跟一般便當差不多,而味道是類似媽媽的家常味
70元到90元,跟一般的便當價格差不多
主菜除了常見的爌肉、雞腿及排骨以外,還有旗魚、鯖魚及獅子頭等
而配菜的部分則是可以自選三樣+荷包蛋或是四樣(無荷包蛋)
然後記得跟老闆說要一包湯(無法挑)
雞腿飯 80元
自選三樣配菜+荷包蛋;菜頭湯;雞腿另外裝
想要吃炸雞腿、炸排等炸物類的,現場需要等候,建議可先打電話預訂
荷包蛋是全熟的,上面有淋醬油膏,吃起來帶有些許古早味
雞腿就是一般的size,上面已經有撒胡椒鹽調味了
外皮相當脆,吃起來會有咔啦咔啦的聲音
裡面的雞肉不會太乾柴,還保有一些水分
我覺得雞腿的表現算是中規中矩囉!!
旗魚飯 75元
自選四樣配菜(無荷包蛋);菜頭湯,是我最常點的組合
旗魚的份量不少,大約有六七塊
魚肉裹粉後搭配糖醋醬的口感跟滋味超~好~吃
醬汁跟白飯結合在一起也很犯規,讓人咻咻咻一下就完食了
芹菜不會過老,吃起來香氣四溢又脆口
茄子也是一絕,味道夠超下飯!!
滷排骨飯 75元
有時候早餐已經吃蛋餅了,我就不會再選荷包蛋,到這裡幾乎都是自選四樣配菜
滷排骨超~級~入~味
醬油鹹香味完全發揮出來,但一點也不會死鹹
雖然排骨的厚度偏薄,但肉質相當紮實,口感算有嚼勁哦!!
跟自助餐一樣可以自選配菜,但晚來就沒幾樣可以選囉~
調味不會太重,吃起來也不會太油膩
這裡的便當多了家常味,喜歡這種口味的話,千萬不要錯過阿源旗魚飯
用餐時間不想現場等候,記得先打電話預訂喔!!

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