[食記] 元成冰果:二號砂糖的自然甘蔗甜!(苗栗)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2015-10-08 21:19:43
店名:元成冰果室
地址:苗栗縣大湖鄉民生路62號之2
電話:(037)991607
消費日期:104.10.07
圖文並茂好讀版:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61815043
苗栗大湖最好吃的冰店是哪一家呢?幾乎很多人都會共同推薦元成冰果店的四果冰!
四果是哪四果呢?其實就是紅豆、綠豆、花生、圓子。最值得一提的是圓子,圓子吃起來
QQ的,而且甜味與外面吃到的其他剉冰配料很不一樣,經詢問店家後才得知,原來店家採
用的糖是二號砂糖,這種砂糖是較不精緻的白糖,甜度大約比細砂糖高2%,二號砂糖比起
一般常見的細砂糖較有自然的甘蔗甜味及香味。
紅豆和綠豆很顯然也有經過精心處理,吃起來的甜度也比一般吃到的綠豆和紅豆高一些。
店內的用餐環境大致乾淨整齊。
順手拍下菜單給大家參考。

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