[食記] 台北東區 星巴克新概念店龍門咖啡棧

作者: uenakayuwa (そんな顔をするな。)   2015-10-08 18:51:28
餐廳名稱:星巴克龍門咖啡棧
消費時間:2015年/10月
地址:台北市大安區忠孝東路四段134號
電話:02-2740-6782
營業時間:(日~四) 07:00~23:00 (五~六) 07:00~01:00
每人平均價位:300
有無包廂:無
推薦菜色:青木定治打造檸檬塔
去日本朝聖了世界最美星巴克,號稱台灣最美星巴克的龍門新概念店開幕了,
自然也要朝聖一下!
完整圖文網誌版:http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/204675754
星巴克龍門咖啡棧
龍門門市於10/6 11:00正式重新盛大開幕,如果在開幕期間購物滿888元
可以獲得經典馬克杯
星巴克龍門咖啡棧引進美國西雅圖旗艦店
Starbucks Reserve® Roastery and Tasting Room的概念,
在繁華都市、人來人往的街道上,忙得不可開交的人們,或許可以停下腳步,
在龍門咖啡棧享受頂級咖啡的美味饗宴。
親切、專業的服務與咖啡香氣的瀰漫,讓四處奔波的人們趁著歇息的時刻,品
味一杯好咖啡,享受療癒系的休閒時光。
暖色系的燈架交織成格子狀,下垂的燈泡讓天花板上打著溫馨的光暈,彷彿夜
空低垂的星辰。
透露出新潮咖啡廳的時尚氛圍。
整個燈架一直延伸到全台首座的ㄇ字型的星巴克咖啡吧台,設計感十足的裝潢
令人心曠神怡。
櫃上也展示許多各式種類的星巴克馬克杯與隨行杯在整間星巴克龍門門市,可
以見到處處都有不同的留心設計。
其中共分六大區塊:
咖啡精品區、咖啡吧檯、精品糕點體驗、星巴克典藏咖啡吧檯、咖啡藝術牆、
咖啡舞台,另外還有門市設計體驗,以牆上的裝飾,打造三種咖啡產區的旅程
位於咖啡吧檯右側的蛋糕冰櫃,是精品糕點體驗區,有日本甜點大師青木定治
特別打造的13項餐點。
其中星巴克歐貝拉是龍門門市限定的甜點商品,其餘商品則是在龍門門市首賣,
但未來也不一定會在其他門市販售。
當天點了兩種龍門門市限定的現煮典藏咖啡、星巴克歐貝拉、檸檬塔
現煮典藏咖啡品項-哥倫比亞托利馬、祕魯亞馬遜,使用黑色的星巴克典藏咖啡
杯盛裝。
上面除了星巴克的英文字樣外,背面為星巴克典藏咖啡Starbucks Reserve®的
星形、英文大寫R的字樣
哥倫比亞托利馬、祕魯亞馬遜的外觀類似,但是口味上卻大不相同。
哥倫比亞托利馬的咖啡較苦,口味較偏酸。
而祕魯亞馬遜的味道包含黑胡桃木與焦糖香氣,有回甘的味道。
兩種咖啡都和微酸的檸檬塔十分相配。
星巴克歐貝拉是僅在龍門門市獨家販售的甜點,是青木大師特製為星巴克打造的法
式甜點 ,將成名作的產品利用嶄新的創意改造,
將傳統歐貝拉的咖啡慕斯基底改為星巴克典藏咖啡哥倫比亞咖啡豆萃取而成的材料
再加上義大利巧克力,
共有八層,口感紮實綿密。
個人覺得檸檬塔的口味讓人相當驚艷,比起歐貝拉,檸檬塔的味道更讓人讚不絕口。
除了檸檬的酸味調製的恰到好處外,那層檸檬餡料雖然濕滑容易脫落,但是濕軟酸
甜的口感,讓人吃完有種幸福的滋味。
彷彿有如戀愛般酸酸甜甜的感覺,塔皮也是酥脆紮實,讓整體口感更上一層樓。
龍門門市限定的隨行卡,使用高級盒裝與使用說明書,價格也不貴,值得星巴克粉
絲珍藏。

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