餐廳名稱：豆腐村 內湖店
消費時間：2015年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓(InBase一樓)
電話：02-2792-4989
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
推薦菜色：泡菜豆腐煲
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/428341778
[台北市內湖韓式豆腐鍋料理推薦/豆腐村]
對於愛吃韓式料理的人，一定不會錯過豆腐湯鍋這道必吃美食
而上次去韓國旅遊(遊記請點我)回來後就常常會想念好吃的韓式料理
這天晚上突然好想吃個熱的湯鍋類，腦中就浮現出韓式豆腐鍋啦
豆腐村其實在台北有好幾家分店，這次會來內湖店的原因
就是因為內湖店實在停車非常方便阿，底下就有停車場
▲豆腐村內湖店位在新湖二路，Inbase購物中心的一樓
這附近還有很多大賣場，吃飽後還能去走一走消化一下
▲今天來用餐的時候剛好客滿，所以就先登記等候
順便在門口看一下菜單，可以決定等等要吃什麼
▲店內的用餐環境燈光較為昏黃，氣氛還不錯
雖然Inbase在內湖這不是人潮非常多的Mall，可是豆腐村人還真不少
一入座就先送上熱麥茶，店內有自助區可以無限續加
▲豆腐村提供的筷子是韓式的扁筷子，雖然不是第一次用
可是扁筷子對我來說還是不太順手
▲首先翻開菜單是豆腐煲類，不分口味均一價279元加一成服務費
只要點豆腐煲就有附石鍋飯一鍋
▲另一面則是一些韓式風格的佳餚，有些常見的海鮮煎餅、炒年糕等等
價位來說個人覺得不算便宜
▲另外也有提供兒童套餐，讓親子來用餐有更多選擇
最後還有一些韓國進口的飲料以及酒類
▲首先上桌的就是小菜，一共有五道小菜加上海苔以及最左邊的牛肉乾
除了牛肉乾是特別招待的之外，其他都是可以續加的
▲個人覺得這個小黃瓜滿好吃的，脆度有夠
加上調味也很適中不會過鹹，好吃
▲另外說到韓是料理的小菜當然不可少的就是泡菜囉
豆腐村的韓式泡菜相當夠味，鹹辣開胃
▲小菜吃完了要續加是採自助的方式，在這個自助台夾取
除了有些涼拌與醃製物之外，還有熱的炒甜不辣味道也不錯
▲上桌囉，這是今晚點的泡菜牛肉豆腐煲
這個橘紅色的色澤感覺就是把泡菜的精華都融到湯中了
先來喝口湯，果然味道香濃，順口好喝
▲搭配豆腐煲的飯，可以選擇石鍋飯或者一般的飯
此外飯依客人喜好則有紫米飯以及白飯
▲今天吃的是紫米石鍋飯，一打開鍋蓋就有淡淡的紫米香氣撲鼻而來
而用角閃石做的石鍋，除了保溫度好之外
最讓人念念不忘的就是那個焦香的鍋巴
這紫米飯米粒Q彈，香氣十足，搭配些鍋巴滋味相當棒
▲豆腐的部分則是相當滑嫩可口，吃起來有種豆腐本身的甜味
此外還能聞到淡淡的豆腐香，總算沒愧對豆腐村這個店名
▲牛肉的表現則是中規中矩，可能煮得比較熟了些
口感上並無特別出色之處
▲用完餐後店內還有自助取用的霜淇淋以及咖啡機
可以吃吃甜點，喝喝熱飲休息一下
▲霜淇淋雖然看起來跟一般牛奶的沒兩樣，不過這裡霜淇淋是豆腐口味
還滿特別的，一開始吃可能會覺得有點怪
但後面吃來還滿涮嘴，有淡淡的豆香氣
總結:
豆腐村的豆腐煲跟小菜滋味都很不錯
不過店內許多都是自助式的服務
例如續加小菜、倒熱茶、甜點咖啡全都自己來
卻還要另收10%的服務費
讓人覺得有一點不太合理呢
豆腐村 內湖店
地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓(InBase一樓)
電話:02-2792-4989
營業時間:11:00~22:00
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