店名：川味兒川菜館
地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
電話：02-2545-0769
營業時間：週二至週日 11：30－14：00，17：00－22：30
網誌圖文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/342499529
話說我還蠻不擅長吃辣的
不過冷冷的天感覺吃辣就是件很必須的事啦
這次體驗的川菜是可以3-4人享用的
看格友分享是個大份量的
店內掛著名人-李立群的推薦呢
仔細看看牆上有好多可愛的人物的立體圖案呢
他家有很多特色的菜色
這些價位比較高
其餘的炒菜類或干鍋類價位大都落在300元以下
感覺很平價呢
吃川菜免不了白范
他家白飯一碗15元
吃到飽價也是15元呢
招待小菜-醃蘿蔔乾
我一向不愛吃這種醃製類
但朋友們超愛的
吃完了一盤又接著一盤
招牌諸葛烤魚
點這道菜可是要前幾天預定喔
烤魚選用的魚是黑魚
比較少魚刺
適合不會挑刺的人->我^^
而且它本身就很滋補
可以補身體和做月子的人食用
烤魚端上桌大家一陣驚呼
這未免也太”雄壯”了吧
上面是滿佈的配菜還有五顏六色的辛香料
話說店家可是選用了40幾種辛香料調配而成呢
店家建議我們先對配菜下手
等魚入味點再吃
配菜有蓮藕、玉米、青黃花椰菜、豆腐和蒟蒻
都是非常健康的食材呢
豆腐有入味
玉米吃起來真是驚為天人的甜啊
蓮藕吃起來很有脆度
兩種花椰菜都有軟爛的
蒟蒻造型超特別的有愛心和星形呢
後來我又撈到了馬鈴薯
吃起來很綿密吃了好幾個喔
黑魚的魚肉很厚實
吃起來覺得很滿足
店家推薦的的部位是魚下巴
因為是整條魚最嫩的地方
光吃這道菜就忍不住爬了兩碗飯呢
接著上的菜是手撕嗆味包菜
聽名字好像很辣
不過這道是不辣的菜喔
而且高麗菜吃起來好甜喔
心裡忍不住OS:怎麼連青菜超好吃的啊
金牌水煮牛
紅澄澄的辣椒滿佈於菜上
我只能左撈右撈挑出牛肉來吃
牛肉吃起來超滑嫩的啦
除了帶點辣椒的香氣外
也能吃到蒜味呢
老罈酸湯魚
裏面的酸菜
來自於店內的老罈呢
果真是有”老”
湯頭喝起來挺酸的呢
魚肉很軟爛
酸菜真的就是很重口味啦
酸梅湯
老闆說喝他家的酸梅汁不用怕有化學添加物
喝起來很濃郁還帶點中藥味
剛好可以解解辣
我一連喝了三杯呢
吃的差不多時(其實是超飽的了)
老闆娘就一直說要幫我們打包
還介紹我們食用方法呢
像是金牌水煮牛肉的醬汁
把煮好的麵拌進去就很有味道了
老罈酸湯魚要先把魚肉撈起來避免太過爛了
這家店口味不只很獨特
讓人留下深刻的印象
老闆娘熱情的解說也是讓人備感溫馨呢
我決定把這裡列為我的聚餐地點啦
(話說這裡真的還蠻多人來聚餐的呢^^)
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****