之前因為不當的飲食習慣，糖前期，戒掉甜食，消夜後，和每天騎半小時室內腳踏車，2個
多月瘦了6kg，空腹血糖也正常了，但餐二還是有點高（原本體重就正常，沒有膽固醇那些
的問題）
一開始有用南瓜，地瓜，馬鈴薯，山藥，玉米當主食，以為自己吃的很健康，（量也有控制
）
但是自從買了一台血糖機後，上面的主食除了半個馬鈴薯（還得放冷冰過沒去皮加橄欖油）
和半個玉米（白玉米放涼），吃完血糖是正常外，其他血糖都標的超誇張〒▽〒（我有吃大
量青菜，蛋白質和注意進食的順序，還是一樣）
完全傻眼，大家說健康的食物，我吃起來血糖比白飯飆升的還高
我現在很苦惱，主食除了玉米跟馬鈴薯，黑米，糙米飯外，還能吃什麼(Ｔ▽Ｔ)
我喜歡料理方便，扔進電鍋就可以熟的，糙米那些還得泡還得煮很麻煩，而且因為只有我一
個人吃一天吃一餐（中午訂公司附近健康餐盒，健康餐盒裡的地瓜我居然只吃一小塊血糖馬
上飆高，然後健康餐盒裡面都一定有地瓜，害我都得丟掉或給同事吃），
這樣米量也很難抓（我男朋友跟著我運動戒甜食，消夜，居然在三餐正常下，也莫名其妙受
了4公斤
我搜尋了一下版上，居然三色蔬菜，可以當主食
我覺得很方便，隨便扔進電鍋蒸就可以了
有人拿三色蔬菜當主食嗎？或者有更好的建議其他主食（蘿蔔可以嗎？）
這兩個禮拜我又在騎室內腳踏車後多了3個動作八組的重訓（買了啞鈴和壺鈴），因為花的
時間不多，重量一開始也不敢特別重，5-6kg)所以覺得還好,希望對控制血糖有幫助

對了，我上網搜尋有醫生說就算正常的馬鈴薯皮含劇毒，害我現在猶豫要不要去皮，去又怕血糖又飆高我幾乎晚餐都會吃板豆腐（因為不用煮方便），板豆腐應該不算和不能當主食吧？

我都是煮五穀飯放冷凍，要吃再拿出來蒸熱。不知你吃飯時間多少？我的狀況是5分鐘內結束一餐，血糖馬上暴衝，拉長到30分鐘，血糖平穩多了即使是吃白飯當主食，只要配合菜、蛋白質，血糖一樣沒有暴衝的狀況

地瓜是高升醣的食物，如果有糖尿病，這東西少吃不要當主食吃就是了

全穀飯GI值蠻低的,煮一大鍋起來備用也就好幾天辛苦一次若真不想泡就放2杯水去煮, 只是耗的電費會多很多就是了

謝謝樓上各位回答，我時間拉長吃一樣，甚至澱粉類15分鐘後才吃一樣我吃半飯(白飯）一般血糖不會升高，甚至餐二才90幾但是我想既然能健康一點就健康一點嘍好想主食是原形食物啊

如果你吃飯OK的話，可以考慮一次煮大量分裝冰冷凍

義大利麵GI值也不高, 但要買義大利進口的, 台灣生產的GI值會比較高. 我原本吃台灣產的,中招後改吃義大利產的

樓上大大，最搞笑是我吃牛排就是有鐵板麵，玉米濃湯的那一種，血糖居然比我吃番薯，南瓜都還低樓上大大您有試過超商的義大利麵嗎？血糖會不會飆高？我想從超商義大利麵開始試，萬一買一整包義大利麵回來結果血糖太高就麻煩了

晚餐可能要量餐後3小時, 有時餐2沒事, 但餐3卻炸了...我曾經晚餐(油多醣多)餐2約125~135, 結果餐3約150~160

要量3小時嗎？我都量2小時，地瓜，南瓜，山藥高的誇張（山藥跟南瓜還強調可以降血糖（汗我牛排，鐵板麵是去醬的，不知道有沒差

早餐、午餐我量餐2, < 110 那餐 ok.晚餐我會量餐3, < 125 那餐 ok, > 125 那餐就要小心了.以上是個人經驗, 參考就好, 畢竟每個人的條件情況不同.

謝謝您

覺得還是要有澱粉耶 像我就是早上或是中午會吃蒸地瓜除了營樣均衡之外也不容易復胖 我已經這樣飲食加去wg運動一段時間了

如果你不排除豆漿的味道的話，要不要考慮餐前喝半杯無糖豆漿。先喝豆漿能幫助穩定血糖*排除＞排斥

我有澱粉啊，早餐馬鈴薯或玉米，中餐糙米或黑米（健康便當）有的，我晚餐前都會喝無糖豆漿，或無糖蘋果醋，或無糖麥茶（這三樣號稱可以降血糖的，對地瓜，南瓜，山藥都沒用

剛吃完血糖會飆高不是再正常不過的事嗎？該注意的應該是降不下來的問題吧？

切盤山苦瓜當飯後水果

同樣晚餐後2小時候測，指數不同，大都140內（正常值），少數150-170，如果晚餐超標，我早上空腹會再測一次，都是正常的（70-80），其實我也是這2個月才注意血糖的，不太懂49樓大，我健康餐盒都點2份苦瓜（原先就滿愛吃苦瓜的

即食白飯直接網路買一箱，我都這樣。省得煮飯，自煮飯萬一沒吃也不好保存。血糖可以看洪建德醫師臉書，就知道你的主食血糖升糖高是正確的了。https://bit.ly/3Fr19hQ這篇的211進食順序也不錯https://bit.ly/44WuDia

影響血糖波動的關鍵因子:1.醣類分量 2.醣類GI值 3.餐後30分鐘後運動飲食順序、加醋、搭高纖食物...云云,都沒上述3個影響大換句話說, 那3點都做到了, 想再更優化才去想一些偏門搞

1，2有做到，3晚餐後才有

那就吃白飯啊為什麼不 白飯～

感覺可以吃更健康的食物當然吃更健康的食物呀（如原型食物

白飯也算原型食物吧

真的嗎？樓上大大，我以為地瓜或糙米飯那些才會更健康，沒聽過有人減肥或健身說我吃白飯的，（但我糖前應該糙米飯比白飯好？畢竟糙米飯gi值比白飯低我買健康餐也都是只有糙米或，紫米，黑米，這三種選項要白飯還沒有（汗），（我4家健康餐輪流訂而且這4家一定有的就是地瓜

吃白飯啊，白飯沒有那麼糟糕健康餐沒有白飯是因為消費者想法都跟你一樣覺得白飯不好

糖尿病前期的飲食控制，可以參考游能俊醫生的著作，他推113飲食法（一餐一份醣）。主食吃什麼都可以但是要控制份量，我午餐的碳水通常是1杯250cc的鮮奶加咖啡或是無糖茶，比準備一份醣的主食來得方便。效果我覺得蠻好的，只是剛開始需要適應期

外面賣的黑米、紫米含量都很少，其實大部分都是白米，不然你自己煮煮看，只要25%的黑米，飯就超級黑的

地瓜糙米燕麥片贏在微量營養素吧，但相同重量下熱量跟gi跟白飯沒有差那麼多，以外食族來說白飯絕對是澱粉CP值最高，稍微低熱量的有南瓜馬鈴薯，但gi不低喔

每餐主食一份醣(40g飯)可能要先瘦到55kg(男, 女生40kg)人生若是如此也太痛苦了, 甚至比糖尿病飲食還要嚴苛哦~我連糖尿病飲食都覺得人生讓人絕望, 更何況是更極端的一份醣, 所以一直嘗試其他方式讓自己盡量避免得糖尿病.

想到德國麥大師黑麵包不錯 但有點貴認真看本文發現妳飯前血糖正常，幹嘛那麼極端啊

我覺得你需要的是增加運動種類和強度，例如這個人教你重訓的正確姿勢、腳踏車騎快一點之類的

我本來空腹130耶，糖化血色素5.9嚇死我了，醫生本來叫我運動，控制飲食，3個月後再去檢查一次，大概飲控，運動，2個月後，我自己買了血糖機，驗空腹變成70-80了，只是餐後偶爾還是高於14088樓大大我看前面，55樓大大推薦的影片，醫生說白飯可以到飯匙3匙，可以那麼多嗎？我現在都只敢吃半飯，甚至少一點

還是要有澱粉會比較好 不然很容易爆飲爆食

吃肉 運動 謝謝

對醫生也說肉可以盡量吃（但不能炸的）

先吃二顆白煮蛋再吃其他的

有的，我每餐都有一顆百煮蛋

我都吃貝果 酸麵包 哈 麵包腦袋

我也好想吃麵包啊，可是只有五穀雜糧之類的麵包能吃，並不好吃我今晚先喝了無糖豆漿300cc,一份青菜，然後豆腐，水煮蛋，一般麵條一包（但我稍燙了2次），餐3，116其實我也沒有每天很嚴格，通常上班日比較嚴格，假日因為外出也是會吃些一般食物，但澱粉類會減半，然後通常不加醬，還有會先點一份青菜，一顆蛋（沒辦法外出真的很難控制

豆漿我都當作半份澱粉

什麼豆漿算澱粉

https://i.imgur.com/21113j5.jpeg吃肉>澱粉1份 喝豆漿>澱粉0.8份我是這樣抓

不怪我吃一樣的食物，餐前豆漿跟餐前醋是不一樣的，豆漿高了20，我一直以為豆漿是蛋白質那真的不用怕沒吃到澱粉類，隨時都有澱粉我喝麥茶，豆漿，醋，純粹是為了增加飽足感，要不然習慣吃宵夜的我，一下子就又餓了

白飯是原型食物啊，它沒有那麼差。不然你煮糙米飯嘛白飯是原型食物啊，它沒有那麼差。不然你煮糙米飯嘛

已經恢復的話其實你可以不用在意那些了，健康的都能吃

運動比飲食重要，如果你要維持血糖正常的話。你目前飲食已經90分了，記得再回診就好。

麵條升血糖不是更快，顧血糖白飯不吃跑去吃麵==

結果麵居然還好神不神奇，沒試還不知道，（之前都除非外食沒辦法絕不吃

我是對白飯升糖升得較快, 對麵反而比飯好很多, 推測可能是麵的蛋白質含量比飯多, 所以我晚餐白飯最多吃120g.試過吃150g、200g, 餐3血糖13x, 吃120g餐3血糖只有11x.不過也有人對麵的反應比飯大, 所以要自己測了才知道...

每個人對於食物的反應不一樣 你可以多嘗試幾種我記得之前史考特說他吃垃圾食物血糖反而比較穩定

昨天同事聚會，火烤吃到飽，先吃了火鍋大量青菜，魚，黑木耳，蝦子10隻，一盤牛肉，兩小塊豆腐，2塊堅果餅干，一小碗奶酪，半球巧克力冰淇淋（我還自備無糖麥茶：p）,餐三102啊忘了還有一顆奇異果

糙米可以一次煮多分裝冷凍，個人覺得冷凍過的糙米飯更好吃欸另外還可以用純綠豆的冬粉代替，GI值很低噢還有義大利冷麵也是很好的主食選擇

地瓜的gi值只有55喔，不算高的。

但奇怪的是，我吃地瓜就特別升糖，只吃一小塊也一樣（像一般橡皮擦大的大小。我需要大家稱讚，我去吃火烤吃到飽，沒有吃任何壽司，披薩，烤肉，麵包，蛋糕，炸的，炒飯，炒麵，飲料，章魚小丸子等其他幾百種東西，堅持只吃水煮的，還不沾醬，有沒有很厲害，就算我男朋友在我面前大口的吃口的吃，（笑死

地瓜只有水煮的才低阿，蒸 烤都是偏高