※ 引述《turnoff11 (麥子真是大好人)》之銘言：
: 各位往更瘦的路邁進的同好們
: 想請問一下大家減肥過程還會喝無糖的飲料嗎
: 像是無糖綠茶這種
: 還是會全部白開水
: 剛開始不喝飲料時期
: 就覺得有點悲傷了QQ
大家好，我是一位運動營養工作者。
減重或減肥以熱量的觀點建議要減少熱量攝取而限制含醣類飲料，
但是無糖綠茶可能會有其它效果。
根據下列兩篇review文章中的內容跟各位分享。
Nutr Hosp. 2017 Jun 5;34(3):731-737. doi: 10.20960/nh.753.
Int J Obes (Lond). 2009 Sep;33(9):956-61. doi: 10.1038/ijo.2009.135
整理上述兩篇的結論為：
綠茶可以”些微”的幫助減重過程中體重與脂肪的降低，並且幫助減重後的體重維持。
此外，EGCG(兒茶素的一種)與咖啡因被認為是主要的有效成分。
詳細機制如下：
Mol Nutr Food Res. 2016 Jan;60(1):160-74. doi: 10.1002/mnfr.201500428.
1. 減少小腸吸收營養物質(脂肪、蛋白質)。
2. 經由刺激AMPK訊息路徑改變代謝，包含增加脂肪氧化、降低脂肪合成等等。
3. 刺激交感神經而增加能量消耗。
而到底要喝多少才有效呢?
上述2017年文章的摘要提到，
在12星期的減重過程中，有效區間為：EGCG每天100-460 mg、咖啡因每天80-300 mg。
因此每天1到兩杯的咖啡是有幫助的，
綠茶方面，因本人並非食品專長，
且茶類食品會因為多項因素(發酵過程、保存、品種)而影響兒茶素含量，
所以有待版上神人可以補充茶類的選擇與使用量。
倉促間完成這篇文章，如有錯誤不吝指教。
感謝各位閱讀。