※ 引述《koala8363813 (てんびんざ)》之銘言：
: 蛋餅我自己做，煎的時候才放油，但我的蛋餅皮澱粉都比外面的厚上許多，我算算早餐熱量也沒多少，因為我幾乎配白開水XD
: 還有有些蛋餅皮有加一些化工(去大賣場看就知道了，但真的也有只有麵粉，鹽，水的成份), 當然我不知外面早餐店都用那一種，要不然實際算熱量，熱量沒很高，只是說外面的蛋餅大家吃的飽嗎? 那種皮我都要吃二個XDD
自己煎蛋餅比較沒有問題，因為你可以使用不沾鍋來控制油的量，
但外面做的蛋餅就很恐怖，
因為他們都是用一塊鐵板在煎，
為了避免食材沾黏在鐵板上，都會用大量的油，
而麵皮和蛋都是超級會吸油的食材，
這種吃這種蛋餅，就好像在吃油一樣，
而且通常一份又吃不飽。