[自介] 複合式餐廳/咖啡館輕食餐點設計

作者: astrojet (From one to ten)   2014-09-10 03:30:17
astrojet-餐飲業
(一)必填區
ID/暱稱:astrojet
性別:女
年齡:30~35
地區:台北市
專長/事業領域:與業主討論該店風格、硬體評估、人員操作熟練度、商圈需求...
依每間店需求不同,設計合適的輕食或好操作的餐點。
(非調理包或現成熟食加熱,也不會用同一套菜單應付每間店家)
現況:未創業/創業中/已創業/曾創業
事業類型:合夥
創業時間/計畫創業時間:2014
我想:尋找合作夥伴/尋找客戶/尋找投資者(可複選)
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(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱:
統一編號:
聯絡方式:先以站內信聯絡,彼此進一步確認觀念契合再留其它聯絡方式。
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(三)自由簡介區
自我介紹:我是愛吃愛做菜,擁有西餐丙級執照,目前非從事餐飲業,
只是希望幫助沒有廚藝專長、卻又不想用現成熟食或萬年不變的
菜單口味應付客人的老闆們,一同研究開發適合貴店的食物。
只想要cost down或用速成冷凍食品的老闆們真的不要找我,
我恐怕會讓你們失望.......
事業介紹:以專案模式協助獨立咖啡館/複合式餐廳開發安全、衛生的獨家菜色。
創業心得:從一個人吃什麼,就知道他是什麼樣的人;從一個餐飲經營者提供什麼
食物,就看出他是不是有誠信的人。
其他想說的話:希望可以幫大家的店成為讓客人放心吃飽的好地方。
作者: jhc0723 (Embeded Funny)   2014-09-10 13:55:00
大推.....
作者: gmyf2000 (streaker)   2014-09-10 15:34:00
幫推
作者: jojoliu (承承)   2014-09-10 15:49:00
作者: wangwangla (大汪汪~~~)   2014-09-11 01:29:00
很棒 但跟我的理想有一點點衝突QQ
作者: SledgeHammer (Vecel)   2014-09-11 03:47:00
請問有實際的店家案例嗎?
作者: neos042 (neos)   2014-09-11 07:56:00
作者: astrojet (From one to ten)   2014-09-14 01:04:00
謝謝大家,希望能在這裡多累積經驗,有需要可私信討論。

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