[分享] 來吃火鍋!好吃的儒齋全素火鍋料

作者: unknown (ya)   2021-12-05 17:40:59
自從吃過儒齋出品出的全素好大排和全素麥克G塊以後,我已經快成為儒齋的粉絲了。
今天在樂膳看到儒齋的綜合火鍋料,裡面還有芋頭!
https://i.imgur.com/PNzuwNN.jpg
於是就買回家了。
這是包裝正面:
https://i.imgur.com/0nHazYi.jpg
這是包裝背面(有清真標章耶):
https://i.imgur.com/BwNlp13.jpg
(2021/12/06-之前打成真清,對不起,講說認證單位的名字,還誤導a大跟我一起講錯。)
打開來的內容物:
有一包火鍋料和湯底,發現湯底時有點驚喜,接著看看包裝,才發現大大的字寫著內附特製
火鍋湯頭~
https://i.imgur.com/pJ1NqXj.jpg
倒進鍋裡數數有哪些料:
https://i.imgur.com/c7rYHic.jpg
A~J總共有十種,每種數量有二有三有四,大部分都是三個。
加入豆皮和山茼蒿煮好的樣子:
https://i.imgur.com/xHTIwHw.jpg
心得:
火鍋湯頭好喝!但是我水加得不多,吃起來口味有點重,建議大家水滾了以後先試喝,加入
適當的水,滾了再起鍋。
火鍋料的部分,
A、I、E、H是蒟蒻口感很明顯的火鍋料,大致上都好吃,只有E的蒟蒻味比較重。
B口感類似素火腿。
C吃起來幾乎就是好大排的內容物!口味比較重,建議不喜歡火鍋料太鹹的人,可以把這個
挑起來做炸物吃應該會很不錯。
D軟軟糯糯的,有紫米的香氣,我個人很喜歡這個火鍋料。
F是揉合蒟蒻口感的豆輪,蠻特別的。
G是芋頭,建議自己切小塊一點,比較容易煮熟。
J的口感非常像貢丸,調味很淡但是白胡椒很重有點辣辣的,我吃到一半,拿起來仔細端倪
了幾次,懷疑這是否是素料的口感,但是也沒有腥味,覺得有一點刷新感觀。
整體來說很不錯,是自己會再次購買的產品,推薦給大家!
作者: minpanda   2021-12-05 17:51:00
豆皮煮在這個湯頭裡,很好吃!個人覺得水加不多、把火鍋料切半、加一點切成碎的豆包、一點切碎的金針菇、一些紅蘿蔔絲,再勾一點薄芡可以變成年菜的羹湯。
作者: a923675 (a923675)   2021-12-06 05:07:00
真清標章不簡單樂膳很容易隨便拿都上千元XD感謝分享
作者: minpanda   2021-12-06 09:53:00
說錯了,是清真標章,對不起誤導QQ

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