素食熱炒竟可以這麼美味！ 台北東區忠孝復興站「炒炒蔬食熱炒」必加入口袋名單
2021-11-27 15:00 老錢的老巢 / 文、圖／老錢
udn走跳美食／老錢
餐點涮嘴又氣氛熱鬧的快炒店一直是很多年輕人、上班族下班後跟朋友、同事們聚餐的首
選，不過有時這樣一餐大魚大肉吃下來會覺得罪惡感十足，畢竟肉類的飽和脂肪及膽固醇
都偏高，過量攝取的話比較容易對身體造成負擔，但今天要推薦你們一間很不一樣的熱炒
店，它的店名叫做「Chao・炒炒蔬食熱炒」，應該是目前台灣少數主打純素料理的熱炒店
，或許有些人一聽到「素食」，立刻會想起自己曾經去某些素食餐廳吃過很不合口味的菜
色，然後覺得這邊的素食熱炒應該不可能像一般的熱炒那麼好吃，但我吃過以後真心覺得
他們的料理好吃程度真的不會輸給其他我以前吃過的一般快炒店，連那天原本被我半推半
就揪來的肉食主義友人都愛不釋手，說根本就像在吃真的肉料理一樣過癮！！！
這間「Chao・炒炒蔬食熱炒」位於大安區的巷弄內，從捷運忠孝復興站4號出口上來以後
約步行個3~4分鐘就可以找到它。（請認明照片中那個大大的「炒」字）
店內的生意還蠻好的，我去那天是平日的晚上，一度內用的座位呈現全滿狀態，建議大家
熱門用餐時段如果不想候位的話，最好提前撥個電話訂位比較保險。
座位區基本上有分為室內跟外面有點半露天的兩區塊，室內的話是有舒適的冷氣開放，不
過最近天氣漸漸轉涼，其實坐外面那一區也不會有什麼悶熱不適的感覺。
菜單基本上如上圖所示，提供給各位做個參考，如果你們第一次去用餐有選擇困難症的話
，建議可以先打旁邊有火焰圖案的品項，那些都是店家比較推薦的人氣料理，然後會辣的
料理或有加入料理酒的品項也都有標註，算是還蠻貼心的。
點餐方式基本上就是用手機掃描桌上板板的QR Code進入他們的點餐系統，然後就可以慢
慢跟朋友們討論要吃哪些好料。
點餐系統的介面就長這樣，左邊有分主食飯麵、特製快炒、豆腐類、三杯類、鐵板類...
等等，最上面有個「振興儲值」的專區，只要儲值5000元就加贈500元（而且可以使用五
倍券），如果你們平常活動範圍就在台北東區這一帶，而且吃過以後也覺得口味不賴的話
，真的可以考慮儲一下！
https://udn.com/news/story/7193/5905972