[問題] 飲食 過敏
我個人吃素約8年左右，所有的植物我都會吃，所以算五辛
但我也接受奶蛋，只是不常吃，也算奶蛋素(?)
今年四月底突然眼周圍像水腫一樣偶爾伴隨發癢
看了幾家眼科+醫院的眼科
做了幾項檢查也說沒事，甚至跑了免疫專科也一樣
都說是過敏，可是吃藥沒效，點眼藥水也沒效
至今腫快四個月了
在6月左右花了一筆錢去驗過敏源
發現對大豆(感覺多種豆類)、小麥、奶、蛋甚至花椰菜都呈現是過敏反應
這樣對於蛋白質攝取實在難度太高，也搞的不知道該怎麼吃
平時都是吃較多的豆類或相關製品，像是毛豆、板豆腐、豆腐類、豆干、腐皮等
朋友知道後叫我吃回葷食，說我體質不適合吃素
可我已經回不去了 吃素是個緣份到來
從葷食轉素(不含鍋邊)不到一個月而且吃到鍋邊素會吐
短短時間就轉過來也沒任何不適或是容易感覺餓的狀況都沒有
反而對於腥味越來越敏感 (奶和蛋也有腥味，基本上都是為了蛋白質加減偶爾會吃)
不知道是否有素友吃素，但對於主要蛋白質來源產生過敏的狀況?
要怎麼設取蛋白質呢?
謝謝

有吃堅果嗎？禁掉所有堅果先

沒有在吃堅果喔

聽來有點邪門...但我是轉一日一餐的奶蛋素了因感受到"吃"帶來的痛苦其實多於快樂..."餓"其實還好不然先每餐間隔5~6小時，飲食照舊但不吃添加糖的食品

豌豆蛋白粉

l大..我很愛吃啊XDD 一天一餐無法e大..一樣是豆類喔 我好像豆類都不太ok...之前有買過一罐喝的時候會咳嗽...l大 對了，還有一點我是嗜糖者 還沒戒掉 太難了

怎麼會吃到八年才發現過敏 豆類過敏可以吃糙米蛋白

我也不知道 覺得很詭異 也可能或許之前都不重視蛋白質所以沒有每天都吃到這些東西吧 都是很隨便的飲食今年開始比較注重蛋白質攝取 雖說我不確定眼睛過敏是否因為豆類或是奶蛋引起的而且以前也沒驗過過敏源那麼多項目 所以不知道以前是否有過敏

過敏 = 免疫反應過度，排斥其實無害的外來蛋白質一方面是消化不完全，蛋白質分解不徹底，身體對不同自身的外來物先排斥再說(發炎反應)。幾餐無所謂，但間隔拉長

豆包 藜麥 毛豆 鷹嘴豆 蛋白質含量都很高最近有補充My protein的純素高蛋白粉

我覺得素食容易吃過多的豆製品，會是豆製品造成的嗎

ann大 我是豆類過敏 藜麥是沒有 目前有買了來沒煮來吃豆類本身和豆制品好像都會 不然就是今年吃太多腐皮了(哈我甚至破例買一些隨身包乳清來替代吃(畢竟很少吃奶類 想說應該可以先擋擋 雖然一樣是過敏源

本身是發現堅果一吃多就會過敏，也因為健身吃大量豆類，原本脹氣問題更嚴重QQ

先把奶蛋停掉應該會好很多喔（曾經吃全素幾天後去醫院報到過....能理解你的感受然後我記得健身的人都會固定買高蛋白粉來泡，你可買這種沖泡食品先補蛋白質（然後配合運動試試但乳清之類的好像也是取自奶類...我記得好像華山基金會還是哪個佛教團體，有在賣類似的粉末，但比較偏素一點，你可以去詢問看看，宗教人士吃素多年，或許能幫到你一樓也說得不錯，先禁止堅果，然後奶蛋比例轉少或甚至全停另外想問你過敏源選項中有測五辛嗎？因為五辛也不算好東西XD五也減少試試看

我奶蛋幾乎很少吃 除了零食可能會有XD 堅果幾乎沒在吃測驗的項目沒有五辛 但我頂多也只會吃香蒜粒(調味)其他的我自己不會買 除非外食有碰到我是不會挑掉就是了但自己煮我是沒買過不過素食店也不會有五辛...哈哈 一年可能會心血來潮吃一兩次的洋蔥erotos 脹氣有時也是一種過敏反應喔 有吃益生菌看看?

麩質過敏Plants Cookbook全食物料理 哲學

發酵過的豆類一樣會過敏嗎？試試天貝？

吃素只會讓身體更健康，不會這樣有這樣病況產生。先去大醫院全身健康檢查找出病因。不然一旦吃葷後，身體有更多問題。

覺得詭異+1 一般是免疫系統出問題 而不是吃素有問題

商業行銷灌輸大眾"胃酸"負面形象，但自體分泌自有其作用胃酸太弱，消化不完全，自然起連鎖不良反應進餐+灌飲料是胃酸被過度稀釋的主因

對大豆過敏的很多人不見得對豌豆也過敏唷，建議可以詳細查看看，因為朋友跟你情況很像，但是對豌豆蛋白沒問題，主要就變成靠豌豆蛋白粉來額外補充蛋白質，以及堅果類等等

建議考慮是否要這麼做：1.將飲食逐一遞減確認，一次遞減一個項目，觀察每幾個禮拜確認一次，例如a、b、c的3個食材，先確認少掉a，經過2個禮拜後是否有改善，若沒有則加回a改拿掉b確認。2.水腫消腫：中醫調養、運動、飲食療法：紅豆水…等、作息調整。另外b群或其他維生素要留意是否足夠攝取。

建議去醫院抽血喔，上次吃全素也是生病，後來抽血發現是缺鐵+低血壓，但原因需要靠自己慢慢細找，因為機器跟醫生只會告訴你結論，我後來發現是因為腸胃炎，所以沒吸收到鐵，再來吸收不好所以更容易缺乏這些東西，結果後來知道是吃什麼好的嗎？答案居然是香吉士XD 因為維他命c的柳橙類可以幫助鐵吸收...說了這麼多只是想表達，有時候不一定是表面上的因素唷！而且也可能原因很單純，或是就是你最近吃比較多豆類，然後再加一個副原因導致過敏這樣

回r大 我吃了益生菌沒有起色（價格也無法讓我長期吃）另外祝福原po早日康復

不是不吃豆類而是少吃，另外睡覺前不要補充水分，不然會水卡在眼袋，每個人狀況不太一樣。

如果中醫說是濕氣重的關係，那就暫時先別吃湯麵、奇異果、冰、生菜沙拉、蔬菜汁、筍、海帶、大白菜、火龍果、西瓜等等這種增加胃部濕氣的食物喔！（豆腐那些也會讓胃寒，不建議放早餐吃）另外除濕的食材：扁豆、薏仁、梗米，可以把米飯改梗米試試

豆類要煮兩個小時以上

突然想到之前有朋友對味精過敏，原po也可以注意看看

藜麥、鸚嘴豆(雞心豆、雪蓮子)

建議主食少吃麵，麵的鈉含量高，體內太多鈉不利排水，容易水腫

樓上說的是麵本身的鈉含量，但我覺得原po應該有可能是因為小麥過量而不是鈉過量，可以把豆類跟小麥列入觀察清單，希望原po找到答案後可以再來分享康復心得唷

吃發芽的豆類呢？或是補充酵素，改善消化系統看看

建議你讀 醫療靈媒系列書籍你平日吃的奶 蛋 小麥 大豆 玉米 都會餵養體內病毒 漸漸造成慢性病或過敏

進食的時候多湯水會稀釋消化液，妨礙消化。

哈囉！不好意思，我的建議跟飲食沒有關係，但是如果妳看到可以參考（1）寢具（特別是枕頭套）至少每週換一次（2）眼週（眼外）清潔液。我之前也是眼睛不舒服，除了到眼科看之外，還特地買了眼週清潔液（擠出來像泡沫，把眼外周圍、睫毛根部用類似化妝棉擦乾淨）我覺得很好用（抱歉，如果妳有需要可能要自己找，我無法推薦品牌）如果妳已經在飲食上做改變，但是眼睛還是腫腫的，或許必須從其他因素來思考跟處理。祝早日康復，以上參考。