餐館名稱：MONDAY曼地異國蔬食料理】
地址：花蓮市介智街35巷2號
電話：03- 8560655
營業時間：PM12:00~PM02:00;PM05:30~PM09:00 每周二公休
平均價位：$385
無音樂網誌版:http://vivi0713.pixnet.net/blog/post/112598585
花蓮在四月正處於多雨的時節，飄著細雨的慢城也是很唯美浪漫的
好了，拉回正題.......
前陣子我的好友問我，
可不可以幫她尋覓一些好吃的素食(蔬食)餐廳，
我才發現到原來週遭有健康養身概念的朋友們還真不少，
今天去的這間曼地異國蔬食料理是吃素的朋友也可以一起去的餐廳，
(除了素食外也有提供葷食)
這對於剛開始接觸素食(蔬食)的人來說是很好的入門餐廳，cp值高有質感。
衛視中文台冠軍任務節目中也曾介紹過喔!
老闆娘告訴我，還會有國外的修行者會特地來此用餐呢!
用餐空間目前只有一樓，乾淨明亮、溫暖舒適的空間，
當時去的時候位子都是坐滿的，真的是內行人才知道的餐廳!
(這地區我明明很熟居然沒發現)
桌上橘色小罐子分別是胡椒粒罐跟鹽罐
好了，看完環境，接下來要開始點餐嚕~~(整天沒進食好飢餓)
菜單：
菜單上面完全沒有圖片耶!!
哈哈~ 一度有點緊張不知道怎麼點.....
只好請親切的老闆娘推薦
今日我們點的主餐：
紅酒鮮菇燉飯
田園野菇起司焗管麵
給薩蒂亞墨西哥煎餅瑪格莉特口味
湯品：南瓜濃湯+德夫起司軟法麵包
前菜三選一：
我們點了兩個套餐一份墨西哥煎餅來嚐嚐
前菜我們選了比尼士焗烤鮮菇與墨西哥玉米脆片
套餐除了有350的價位，
另外可以選擇要加多少錢的套餐(低消150元服務費10%)
如果是吃全素的人可以跟老闆娘說，廚師會幫您調整(好大心)
店內的咖啡跟義大利麵有在賣
洗手間在二樓(吧檯旁的樓梯右轉上去)，二樓非常的漂亮(一度以為是民宿)
老闆娘說如果未來人變多了，就會將空間增設至二樓。
開放式吧台!加上溫暖的老闆娘料理背影。
前菜：比尼士焗烤鮮菇
(香菇被放在一個洞一個洞的烤盤很特別，重點是超好吃的!!!!)
前菜：墨西哥玉米脆片(嗯，就是脆片的味道，但我喜歡莎莎醬的味道)
德夫軟法起司麵包
(麵包吃下去的時候有讓我驚艷到，真的很軟，好吃，麵包有兩塊)
南瓜濃湯(就是南瓜的味道，沒有太多添加物的味道，喝的到南瓜原味)
今日點的主餐：
紅酒鮮菇燉飯(內有洋蔥、大蒜、起司粉)燉飯160元
真的是淡淡紅酒香，但我沒有很愛酒的味道，喜歡的朋友應該會愛
田園野菇起司焗管麵，裡面有大黃瓜、玉米筍、甜椒、杏鮑菇(焗烤200元)
老闆娘說這道是顧客最愛(焗烤不會太乾我喜歡)
給薩蒂亞墨西哥煎餅，瑪格莉特口味200元(真的好好吃!!!)
一定要趁熱吃(好清爽的口感)
好順口的黑糖奶茶不會過甜(80元)
甜點：奶酪(上面淋芒果醬)，
有點像布丁跟我以前吃過的口感不太一樣，我好喜歡!!!
附上路線圖(朝著新時尚的方向一直直，過紅綠燈)
看到介智路的路標，巧格髮廊巷子彎進去，
大約三、四個路口的左手邊就可以看到了~
仔細看左手邊，店家位於寧靜優雅的住宅巷弄內~
起源~MONDAY曼地異國蔬食料理這間店是前年9月才開的，
廚師是老闆娘的兒子，台北人，因為喜歡花蓮所以舉家遷移過來，
老闆娘笑著說花蓮真的是個很吸引人的好地方
店家之前是在美國開餐廳，老闆娘說希望讓大家有多吃蔬食的好概念，
多吃蔬食減少碳排放要多愛地球，
會取名MONDAY曼地異國蔬食也是希望能推廣每週一吃蔬食。
店家有推出每週一不同主餐買一送一的活動!
(好吸引我~但週一要上班阿~~~)
食後感想：
店內的食材都是使用當季節令天然的食材(並選用自然農法的米)
食物很清淡，應該是說吃到的是食物本身的原味，不添加太多的裝飾
最喜歡健康系列的餐廳了，重點是沒有以前對素食(蔬食)刻板印象的那種味道
是間以後還會想再去的店，有家的感覺~(笑)
(也滿適合約會的，滿隱密)