認真知道在東京吃素很麻煩
不過還是要吃素阿~
無法XD 回不去了
想問有版友去過，知道築地市場的玉子燒是素的嗎? (我是蛋奶素)
或者是築地市場裡面有其他可以素食的店呢
(我知道壽司店應該可以做豆皮壽司拉~這應該就是素的了吧?!)
感謝:)

給豆皮調味的醬汁有可能是葷的 如果是用含鰹魚或柴魚的醬油玉子燒有可能加柴魚高湯 或是用日式醬油調味 所以如果日文好的話 建議還是跟製作的店家問清楚比較保險

所以豆皮壽司的醬汁是加在裡面還是可以選擇不加？感謝

理論上在製作壽司前會先把豆皮泡在醬汁調味再包總之介意的話還是盡量問清楚囉