因為之前的不沾鍋用很久了
去逛百貨公司的時候被bergHoff的顏色燒到
一時腦衝沒做任何功課就刷卡了
買回家用前幾次都覺得很棒
直到昨天室友早餐煎薯餅
煎完就變成這樣子：
https://i.imgur.com/Bf6NFGy.jpeg
已經嘗試過所有網路上的方式都洗不掉
（小蘇打、白醋、燒開、浸泡等等）
也在清洗過程中出現刮痕（只用軟海綿）
現在變這樣不確定是不是屬於塗層掉了？
好像也不能再使用了對嗎？QQ
花了兩千多才用兩週，覺得好心疼…
家裡其實有不鏽鋼鍋
但因為室友煮飯習慣的關係
用不慣不鏽鋼鍋，還是想再找不沾鍋…
覺得塗層好容易掉，是不是買很便宜的用
用壞就丟掉就好？
（但又不想製造好多垃圾唉）

「出現刮痕（只用軟海綿） 」 你室友有使用奇怪的東西去刮吧。 有刮痕就再見了。 如果又是你出錢買新鍋子，最好不要買不沾鍋。你室友就不知道怎麼用

先學一下不沾鍋的清洗習慣 好過一直買一直換

燒焦科技海綿瞬間瓦解你的問題

不要用柯技海棉啦，那只會磨掉塗層；正確愛護塗層的用法是墊上烘焙紙............." target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">
我星期天發現有沒洗乾淨的焦物黏在上面，噴燈一燒光潔(?)如新，就像剛開過的一樣。

陶瓷不沾鍋嗎？

塗層鍋千萬不要用科技海綿，不要亂教水龍頭轉熱水，很燙的熱水+按2下洗碗精裝滿泡半小時，再用3M細緻餐餐具菜瓜布就可以洗乾淨了我有neoflam陶瓷炒鍋，用了一年多還是亮晶晶如果室友不會適當的使用廚具，最好是你跟室友一人一把鍋分開用，不然鍋子被亂用真的很生氣

如果不能換室友，贊成各用各鍋，能較好地維持感情

應該是焦油吧，燒水沒用嗎？裝水煮一會

現在女生都會把丈夫或男友稱為室友。

下一把鍋子建議供起來

科技海綿是美耐皿三聚氰胺，有些標榜加金鋼砂的菜瓜布其實也是加了三聚氰胺

推薦ikea不沾鍋，便宜還可以定期更換，這個就水加點小蘇打粉或檸檬酸煮滾再清洗，久了就會洗掉了

你可以去看婚姻板一堆叫老公室友的。至於合租公寓的室友嘛~~~叫她買走就好黑。

喜歡大火的適合不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋

「不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋」 像其他 和美鐵鍋 ，雙龍製鍋，日本製 極鐵鍋，也是可以考慮「用壞就丟掉就好」 用法正確 不沾鍋用個兩年很正常吧

^^^^^^^^^^^^^^^ 怕是用的時候是壞的 吃進肚

記得neoflam有出陶瓷鍋專用的菜瓜布 下次你可以試試看

「怕是用」 所以有些人是選擇不用不沾鍋的

如果煮飯的人不願改變烹調開大火的習慣，那建議你還是叫他燒不銹鋼鍋吧！較沒有健康疑慮及省錢。本來想建議用鐵鍋，但想想他如果又不養鍋的話恐怕鐵鍋也是很快銹廢。其實還是煮飯的人習慣養成很重要啦！不然再多鍋子都不夠買。

換便宜的鐵鍋吧室友大概火開不小，又會乾燒，不沾鍋受不了這用法推樓上

換室友就解決了吧？

用過碳酸鈉泡60-70度溫熱水、15-20分鐘、海綿清看看，如果還不行可以買新鍋了

因為不鏽鋼鍋燒黑也沒差，如果很在意拿鋼刷硬刷就好是一種越大火越不沾的鍋子，用起來蠻爽的（對我也是喜歡大火的人如果真的不喜歡就像你說的買便宜貨吧，到期續費

我覺得這種陶瓷的或者其他不沾塗層像大理石其實很快就沾鍋了，我還是會建議普通醜的特福不沾鍋，然後要注意不可以炒排骨，排骨放進去骨頭炒一炒，你鍋子馬上刮傷（其實常常是硬食物刮傷鍋子不是廚具因為大部分人沒有用鐵鏟了）

「只是有點刮痕，應該還可以用」 是不行的。所以說你室友不會用不沾鍋。

不鏽鋼鍋以及調整火力(廚藝)，照原本的烹飪方法，黑色不沾鍋，陶瓷不沾鍋都會GG

好像是陶瓷不沾鍋，陶瓷很快就沾鍋，換掉吧，用特福

花點時間了解一下鍋具材質特性吧 不然學費還有得繳

「覺得塗層好容易掉」 刮到就會掉 太熱容易掉 很熱遇到冷的也會掉 不沾鍋的煩惱

不沾鍋是消耗品，與其買一咖幾千的讓自己小心翼翼去呵護外加出現什麼痕跡還是開始沾了造成心理壓力，不如買便宜的讓自己輕鬆點用，出現痕跡還是開始沾鍋就換下一支

其實家母的烹調習慣跟妳室友一樣，都是把不沾鍋當鐵鍋在操的。我每次看到我家的不沾鍋就心驚膽跳，為了我可以吃娘燒的飯菜吃久一點，我買了平底鐵鍋給她操，不貴，五百多，鐵鍋可以達到不沾效果，但要一點技巧；鐵鍋沾了也不怕刷不怕刮；真的刷不下來還有一招烤火烤下來；鐵鍋煮完要馬上洗不能泡水，洗完上爐把鍋燒乾抹滴油就養鍋完畢；如果能養成這些習慣，我覺得鐵鍋是最好的鍋具。然後慶幸健康因素對家母有效，她現在鐵鍋用的很順手。

我鑄鐵的用很習慣 不太沾 不鏽鋼可能也要培養一些使用習慣現在鐵鍋用完沒上油只燒乾也不會沾

YT關鍵字 豫魯+鐵鍋 找看看，她介紹的鐵鍋相關資訊我覺得挺實用的，包括如何達到不沾及她的鐵鍋上哪買？沒有品牌迷思，我是買日牌台製平底鐵鍋，不保證合妳室友習慣，但找到使用技巧後，就好用耐操。我是買IRIS平底鐵鍋壁厚型，略重，但它有三款，妳們參考看看。

這種陶瓷塗層不沾鍋建議別買，比一般便宜不沾鍋難用，壽命也很短

改用鐵鍋吧！我換成鐵鍋以後海闊天空！我買momo 匠 平底炒鍋 讚 還買了第二個

不沾鍋只適合小火煮青菜 煎蛋 要大火都不適合如果對塗層很有疑慮的話我建議你買不鏽鋼或鐵鍋只要練習熱鍋>熱油>冷油下鍋 就不會沾了不沾鍋就很方便但嬌嫩的東西 也是消耗品我自己在用不會去買太貴的 因為一壞就要丟如果是煎牛排 煎魚 大多還是用金屬鍋大火燒不容易壞，洗起來普通菜瓜布也不怕刮掉塗層

前陣子才看到脆有人說不要用科技海綿洗東西...

科技海綿基本上就是砂紙啦 把表面磨掉的