[問題] 綠咖喱跟冬蔭功湯的材料台北買得到嗎?

作者: SethBeer (SethBeer)   2025-07-25 09:52:45
家人去泰國玩買了藍象牌的綠咖喱跟冬蔭功湯,
上Ty看藍象教學,
發現還有另外買材料加,
要有香茅、檸檬葉、羅勒葉、棕櫚糖、
魚露、椰奶等等的東西,
魚露椰奶全聯買得到,但其他東西找不到,
想問問雙北(靠近三重)附近哪邊買得到泰式食材?
另請問大家做綠咖喱跟冬蔭功湯都加什麼?
檸檬葉、香茅、泰式圓茄這些是必加的嗎?
作者: kanbruce (布魯斯)   2025-07-25 10:11:00
檸檬葉,香茅一定要,中和華新街找找看
作者: majaja888 (深度保養女人心)   2025-07-25 10:19:00
新莊幸福東路很多泰國小吃雜貨店
作者: hihibaby999 (婊弟.....)   2025-07-25 11:15:00
懶+不在意吃化學元素。買調味包方便多了
作者: history736 (拉麵)   2025-07-25 11:16:00
蝦皮
作者: yhyang1991   2025-07-25 12:04:00
我常去的市場有賣香茅 檸檬葉跟南薑我買乾燥的 香氣是差了一點
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2025-07-25 13:03:00
家樂福也有...
作者: anidori (anidori)   2025-07-25 13:25:00
不講究的話羅勒直接用九層塔即可
作者: ohohohya (安安你好我草泥馬)   2025-07-25 14:56:00
去找東南亞雜貨店 很多都有
作者: JoyceTong   2025-07-25 16:55:00
推濱江市場,你想的食材都可以在那找到,沒想到的也有還有草菇也會加進酸辣湯裡
作者: eveno (eveno)   2025-07-26 07:28:00
新莊宏泰市場的越南攤主蔬菜攤或店家,有賣新鮮香茅、檸檬葉、羅勒葉。棕櫚糖、魚露、椰奶,在越南雜貨店、大間的家樂福、大潤發看過。
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩)   2025-07-28 02:03:00
如果不是很常煮泰式料理,椰奶、魚露、乾燥檸檬葉三樣搭配紅綠咖喱醬包/冬陰醬,味道就出來了。盡量挑耐放的食材
作者: wonderfuli (Stayreal)   2025-07-28 08:52:00
傳統市場有時候有香茅,可以仔細找找;我也曾在蝦皮買過,但需買一定數量(沒用完冷凍保存)
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2025-07-28 19:53:00
三重長壽街(三和夜市附近),滿滿的越南飲食店,雜貨店,這些食材應該都能輕鬆找到

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