作者:
tara75 (tara)
2024-04-23 18:42:25如題
我已經被苦的要命的櫛瓜雷N次了
去年還前年 櫛瓜剛盛行時曾經買過不會苦的
後來越買越雷
我都是買連鎖賣場的有機櫛瓜
但是每次都苦的要命
也不敢久放 通常買完隔天就會煮
但還是苦到食不下嚥
有人說太冷會苦 天氣那麼熱也不能不冰
到底是不是賣場的都不能買了
請問哪裡有不會苦的櫛瓜可以買呢？謝謝
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2024-04-23 19:04:00我都在傳統市場買 沒有買過會苦的
作者:
jetzake (加菲貓)
2024-04-23 19:29:00說起來 我還真沒吃過會苦的櫛瓜 雖然也沒吃很多就是
作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2024-04-23 19:32:00傳統市場買幾乎不會踩雷，好市多有一次偏苦但大部分都正常
作者:
friendA (å‹äººA)
2024-04-23 19:37:00菜市場沒買過苦的
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2024-04-23 19:40:00全聯櫛瓜不會苦啊
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2024-04-23 19:45:00我沒買過超市的 但我在市場也沒買過苦的
作者: dddaphne (daphne) 2024-04-23 19:50:00
在好市多、全聯和傳統市場都買過，傳統市場買的櫛瓜最便宜好吃又不苦（有一陣子以為大櫛瓜帶苦味是正常的….）
作者:
mukey 2024-04-23 20:02:00節瓜溫帶作物，冷的時候比較適合生長，沒必要幹嘛硬要吃
我經驗是大根的櫛瓜會比較苦 我都挑大概不超過15公分的
作者: wenwen1103 (吻仔魚) 2024-04-23 21:07:00
全聯不會苦+1
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2024-04-23 21:54:00我是買全聯裸裝櫛瓜，1條35的那種
我在市場買的打折節瓜很苦 大概因為不新鮮才打折XD
節瓜放太久就會苦，挑人很多的市場或全聯，銷量快比較不容易苦。或是直接跟小農訂，產地直送絕對不苦，但產地直送通常一大箱，最好找人分，我常常吃前三天好甜好好吃，放一週之後再煮就微苦
作者:
darn (是該整理爛掉的鳥頭了 囧)
2024-04-23 23:13:00全聯韓國櫛瓜很好吃，沒買過苦的，但不一定會有
每天吃苦瓜，連續一段時間，或許1年吧，當你發現苦瓜已經不會苦了，那你也不用擔心買到會苦的櫛瓜了
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2024-04-24 00:01:00不新鮮就會苦
你的料理法先說一下，因為你買的管道多數人經驗都是鮮少遇到苦的，像全聯的還真沒苦過，我也是從來沒吃過苦櫛瓜的
作者:
fp737 (Never worry)
2024-04-24 02:07:00節瓜不是都沒味道 買過的幾次不管哪邊買的都沒味道
作者:
twlicn (轉頭看你好想笑)
2024-04-24 04:43:00沒吃過苦的
作者:
KUDUKI (.............)
2024-04-24 05:06:00我也沒買過苦的，超市櫛瓜的價格買不下去，都是去傳統室場
我覺得 如果你非常容易遇到苦的 有沒有可能你味覺或是對他的苦成分 就是比大家敏感點 因為像我小孩從嬰兒時期就不吃節瓜 大人吃都沒有苦味 但小孩就一臉這很苦很難吃不買單所以去市場也還是很可能一樣結果 …大家可能覺得0.5單位含量葫蘆素？還ok你的感受卻是要0.2以下 那種概念…是有可能這樣的吧
市場買，看蒂頭切口，有點乾乾黃黃就是不新鮮了，這種苦的機率高
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2024-04-24 09:38:00傳統市場買了 N 次，常常在冰箱躺個三五天，沒苦過 XD
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2024-04-24 10:02:00擺久了可能有點苦 削皮就好了 苦味主要來自皮其實就有人買到苦的 不知道一堆人質疑人家幹嘛
作者:
leonian (......)
2024-04-24 11:50:00擺久會苦+1
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-04-24 12:09:00
買過苦味很重的黃櫛瓜 就像美濃瓜蒂頭的那種苦
作者:
lernshin (lernshin)
2024-04-24 12:41:00偶爾吃到會苦的+1 有一次真的是苦到邊吃邊罵XD原po不用在意那些說不知道櫛瓜會苦的人啦，是我們不會挑XD
作者:
yourei (零葉)
2024-04-24 13:15:00覺得很神奇 我在各大超市、好市多、菜市場常常買櫛瓜，也常常冰到快一個月，從來不覺得櫛瓜會苦啊XD可能我對苦味不敏感我超愛櫛瓜，外食也常常吃到 沒有覺得苦過
作者:
una283 (無)
2024-04-24 13:21:00你是煮熟了吃嗎
作者:
neive (不要在意)
2024-04-24 13:44:00沒買過苦的+1
怎麼會不可能 XDDD 就是「你」很難遇到「你」覺得不苦的節瓜而已啊 我們（大眾）吃的覺得讚的 你其實都會覺得苦這樣而已 偶爾一定有含量低的 你有買過那幾次 但市面上很少能入你味覺標準的而已 XDD （小孩因為味覺尚未被摧殘過 所以對苦味蔬菜本身就很敏感 這是有科學根據的 所以你這不是缺陷 就是你味覺比我們純正罷了不然不能解釋 買這麼大量都很雷 但大家聽了都一臉懵的狀況）
作者:
r3035986 (永遠都不夠的有好多)
2024-04-24 14:29:00好市多買過黃的大多很苦 綠的苦的比較少 後來都買綠的
作者:
rebellious (★Manabu Oshio☆)
2024-04-24 15:39:00平均每個星期買一次，沒吃過苦的XD
絲瓜、節瓜變苦吃了會烙賽啊，是葫蘆素造成的，別吃。可以Google就知道。
我懂Kukuxumusu，每個人的感官都有差異啊我每周都吃櫛瓜吃了很久，也只有一次吃到很淡的苦味
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-04-24 23:30:00我都在好市多買，雖不常吃但也沒買過苦的。
作者:
ce1337 (Shinee)
2024-04-25 00:07:00在澳洲很常煮節瓜也苦苦的，還以為很常見的事
作者: bigbigbadboy 2024-04-25 00:15:00
常做櫛瓜麵，味道清淡，沒明顯苦味。參考看看
作者: wensday (Eyes On Me) 2024-04-25 06:53:00
就真的有些節瓜吃起來苦苦的 不知道在那長篇大論什麼在英國的時候常買到 台灣只有一次放比較久吃起來苦 但也不代表就沒這事 或是別人味覺特別敏感 有必要那樣嗎 根本槓精我也都在傳統市場買 的確很少苦的你換個地方買試試吧
哇XDDD 我只是覺得很奇妙 因為他好像太常買到 但似乎普通人沒有這麼頻繁的狀況 提供不同看法而已？我自己在英國常常買卻很少覺得苦啊？可能就我真的吃不太出來吧 我先生有時候會表示有點苦 小孩拒吃 但我覺得沒有的狀況啊 今天也才吃兩條反正我平常在家上班閒著也是閒著嘛在英國這麼久了 頂多一年買到一兩次比較苦 到自己都不喜歡的 平常都沒有吧 便宜貴的店都沒差 瓜本身大小 存放時間 對我也沒有什麼差別的
作者: wensday (Eyes On Me) 2024-04-25 07:40:00
我在英國的時候會特別避開非常深沉的綠色節瓜 上面的澳洲同學可以試試看
外食吃過很苦的小黃瓜(放久乾癟) 櫛瓜倒是沒印象吃到苦的 超市市場都常買 單純是個人體質的關係吧我不懂挑菜 買市場五折10元的特價櫛瓜也不曾吃到苦味
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-04-25 11:54:00
農糧署的說法櫛瓜太苦通常是施肥過量導致 所以跟農場種植方式比較有關聯性
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2024-04-25 12:39:00一直以為是農藥味
有吃過苦的，後來都找看起來新鮮且小根一點的，要煮之前先削掉部分的皮
連鎖有機店的蔬菜品質都蠻老的(個人感覺)全聯或家樂福的稍微好一些
作者: CR007 (Hypernova) 2024-04-25 16:19:00
買傳統市場的，沒吃過苦的
作者: nakaibest (na) 2024-04-25 18:05:00
我曾在燒烤店吃到苦的，才知道原來有苦的櫛瓜
作者: asdf70044 (A7) 2024-04-25 19:08:00
隨便買沒買過苦的
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2024-04-25 20:05:00全聯圓櫛很甜耶，就是貴你要不買全聯1條39元的櫛瓜試試切片，灑上黑胡椒鹽，等它出一點水亁煎，很甜
作者:
kcjgg (雞雞結)
2024-04-25 23:53:00韓國的櫛瓜很甜還可以生吃 台灣的就碰運氣…
我家很常吃櫛瓜，我到現在還沒吃過會苦的我媽都在傳統市場買
若是葉菜類的蔬菜，明明不會苦的菜吃起來會苦，通常也是農藥的關係，所以我現在盡量買有機的(上面有蟲咬最好
作者:
Leony (小米)
2024-04-27 15:13:00第一次買節瓜超苦，當時還以為櫛瓜就這麼不好吃。曾看過有人說苦的是已經放太久了
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2024-04-27 17:26:00經常吃，都沒有吃過會苦的耶，市場超市大賣場都買過
作者:
ytwu (願 天佑全球)
2024-04-28 11:29:00菜市場買過2、3次會苦的，自此好幾年不買櫛瓜，現在買都覺得在賭@@
作者:
k2ken (k2ken)
2024-05-03 01:40:00避免在天氣變化大的時候買