最近
做了金目鱸魚的魚湯
意外外的不錯吃
肉質也不錯
不過個人對於魚的料理
真的是超級新手等級的
想請益各位
對於有經驗的前輩們
哪些魚
適合做魚湯又不貴的？
作者:
johnney (Johnney)
2024-04-23 14:19:00我買虱目魚骨回來做魚湯 一條10元
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-04-23 15:21:00蛤蠣跟薑絲 剌仔含仔跟將斯 都會比魚來的便宜 且好處理哪魚做湯太浪費 通常都邊角或骨頭 魚頭...
作者:
Rayless (明心見性)
2024-04-23 15:40:00嘎網
作者: Darkforge (啦拉拉) 2024-04-23 15:56:00
花身雞魚
作者: wenwen1103 (吻仔魚) 2024-04-23 16:03:00
我也煮鱸魚比較多
作者:
jior (大J)
2024-04-23 16:13:00便宜的用海吳郭就蠻好吃好喝了
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2024-04-23 18:44:00我會把輪切鮭魚處理一下，剩下的骨肉燉湯好吃的魚燉湯有點浪費
作者:
mema (fireinsidetheman)
2024-04-23 19:27:00以全聯有的 鯛魚背肉 虱目魚 龍虎斑 龍膽都各有特色。大賣場會有鏈魚鱺魚馬頭等。
作者:
IknowID (PiPi)
2024-04-23 23:43:00新鮮的魚
作者:
luche (luche)
2024-04-24 07:52:00冬天的烏魚不太需要加水 清蒸一段 也還算是魚湯
Google 阿文魚粥 (參考菜單)土拓於更吃過3種 純白魚丸 炸過的魚丸混少許原塊 純魚塊純魚塊 : Google 歸仁+土魠魚羹 純白魚丸:阿岸米糕
作者:
chinfen (蔥胖達人)
2024-04-24 17:11:00小魚乾
作者:
meblessme (地球太可怕我要回火星)
2024-04-24 20:04:00除了價格，有不適合煮湯的魚嗎？
作者:
Andriguez (Andriguez)
2024-04-24 21:15:00鱸魚煮湯真的好吃，魚肉也不易乾澀，就是覺得可惜了哈
作者: MintTW 2024-04-24 22:48:00
鱸魚還能修復傷口
作者:
dog51485 (38MEIMEI)
2024-04-24 23:30:00鮭魚味噌湯?
作者: bigwate ( ) 2024-04-24 23:38:00
好奇有人用鯖魚煮過湯嗎
作者:
mema (fireinsidetheman)
2024-04-25 11:35:00鯖魚(非罐頭)會啊，類似的鰹魚飛虎都會，但一般會加酸菜，小時候媽媽會煮。
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2024-04-25 17:19:00龍膽石斑啊 清湯味增都很棒
作者:
nbaworf (哈哈é¡)
2024-05-01 16:46:00龍膽石斑