[問題] 鐵鍋第一次使用後變色 hahehohe PTT批踢踢實業坊

作者: hahehohe (280) 2024-02-23 12:13:46

大家好，
我是鐵鍋新手，第一次使用極鐵鍋，
正常使用後，使用溫水和清潔劑清理乾淨後，
開小火上油抹均勻，
發現鐵鍋底部變得有點咖啡色的痕跡，
想請問這是正常的嗎？謝謝
https://i.imgur.com/HKgAmEP.jpg

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2024-02-23 12:27:00

油塗太厚燒焦了洗完烤乾就好擦油非必須

作者: smpian (God hate homophobian.) 2024-02-23 12:42:00

火太大，小火是火焰不觸鍋底

作者: zuchang (chang) 2024-02-23 16:18:00

正常不用補救遲早要髒的

作者: mepass (努力浪費人生) 2024-02-23 16:25:00

鐵鍋我都鋼絲刷趁熱沖水刷開火烘乾就結束了這次不好看下次再精進就好不需要補救什麼

作者: jfw616 (jj) 2024-02-23 16:37:00

爲何不買黑色的...

作者: lifeful (來福佛) 2024-02-23 17:59:00

下次煮完趁熱刷就好不用另外硬刷

作者: klgfan (炸雞學院迷) 2024-02-23 18:32:00

不用管他之後好好刷就好

作者: idnnl (=..=) 2024-02-23 19:04:00

鐵鍋只要每次煮完洗好烤乾就好其他擦油保養都是多餘的

作者: una283 (無) 2024-02-23 19:06:00

一個禮拜會煮一兩次的話就不用上油

作者: Brester (natural high) 2024-02-23 20:47:00

不用特別清潔，常用的話遲早都會這樣～

作者: banana190 (易易) 2024-02-24 04:16:00

到最後你怎麼刷都刷不乾淨的，早點習慣

作者: iFann (好餓餓餓.....) 2024-02-24 08:03:00

炒一次帶酸的（番茄炒蛋）就亮晶晶了

作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-02-24 11:20:00

不管它變色又如何除非你要連鍋端上桌再來考慮美觀

作者: lifeful (來福佛) 2024-02-24 14:42:00

鐵鍋在鍋熱+帶點油的情況會比冷鍋的情況好清洗冷鍋刷相對要比較大力而且如果用鋼刷容易造成刮痕比較醜平時清洗用哪種方式是沒差遇到焦垢就會比較有感

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