[問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋 filiaslayers PTT批踢踢實業坊

[問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋

作者: filiaslayers (司馬雲) 2023-11-28 11:23:44

目前是兩人小家庭，爐子是類似黑晶爐的爐子，所以不太挑鍋
但火力不強，之前從家裡拿30cm的平底鍋發現溫度上不去
目前是用26cm小平底鍋在炒菜
一個禮拜會煮5~6天，基本上就是炒菜，煎魚煎肉之類的
本來有考慮極鐵鍋，但28cm的鍋+蓋要快4000有點貴
然後美心好像沒有28cm以下的鍋子
一般鐵鍋怕爐子開不了鍋，不太敢考慮
不知道有沒有其它推薦的鍋子？

作者: p10121987 (敗仔) 2023-11-28 13:47:00

極鐵鍋買鍋子本體就好 28cm的炒鍋蓋去廚具行買才幾百塊

作者: jior (大J) 2023-11-28 15:35:00

欸......30繼續用就好

作者: maltum (也是可以 der) 2023-11-28 15:43:00

好市多的 TETSU

作者: wxxx (WXXX) 2023-11-28 16:24:00

costco的tetsu還不錯

作者: lordmi (星宿喵) 2023-11-28 16:42:00

啊?我也是用極鐵鍋28cm，電商現在沒打折是2399，哪裡要4K

作者: icdfcy 2023-11-28 16:48:00

便宜IKEA小鐵鍋可考慮，只是鍋緣較低，無法強求炒菜

作者: frobo (佛蘿蔔) 2023-11-28 16:59:00

tetsu跟gusto但這種深平炒鍋我覺得煎東西常常面積不夠，空間許可還是建議平底煎鍋獨立出來

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2023-11-28 19:36:00

推好事多不好用就退最近有特價可以去逛逛...16xx三四樓+1

作者: aappaann (麵包) 2023-11-28 21:28:00

也是類似黑晶爐的爐子，推薦宜得利的超輕量炒鍋，導熱快便宜又輕巧

作者: liyako (恩典) 2023-11-28 22:34:00

宜得利+1

作者: ANGELB (神仙B) 2023-11-29 00:47:00

26就好了不用28兩人的話28是一些品牌的最大平底鍋尺寸了你兩人用都買28的話那就可以判斷不太理想就算偶爾要用到28甚至30的場合大塊的肉但還是應該以主要時間為主所以要買剛好的 26我的作法是偶爾很大塊的肋眼牛排我切一塊小的放在另一個20的一起煎盛盤完全沒影響而且這種機率煮飯50遍一次而已

作者: a910223a (Yu) 2023-11-29 07:18:00

宜得利超輕量深平底鍋！便宜又輕

作者: aappaann (麵包) 2023-11-29 12:14:00

我是用超輕量加深型，鍋身有刻度的，加深很適合炒東西，油也比較不會噴出來

作者: doglegbow (堡) 2023-12-01 09:34:00

我覺得Gusto蠻好用的！前陣子買了26cm阿不對！他比較偏煎鍋

作者: jejeyu (原來...我想要的是自由) 2023-12-01 18:50:00

momo 有tetsu的福利品 800塊很便宜我有買福利品開鍋開好了

作者: s961355 (我是小魯妹) 2023-12-04 22:08:00

Neoflam 的鍋

作者: Kempner (Kempner) 2023-12-05 20:46:00

可以考慮雙人黑要不沾鍋啊導熱超快又不挑盧還有很多尺寸可以選~

作者: dacoming (舒潔) 2023-12-08 14:00:00

可以考慮雙人黑要不沾鍋啊導熱超快又不挑盧還有很多尺可以選~

作者: benfour (Keep Free) 2023-12-11 16:27:00

靠背 31 33樓業配手法也太粗略了吧

作者: cinko (cinko) 2023-12-15 13:26:00

鐵鍋買下去吧不沾鍋炒不出菜香

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