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https://technews.tw/2023/10/25/toxic-pfas-related-thyroid-cancer-risk/
PFAS 太毒又無處不在，全球甲狀腺癌風險大增
作者 黃 嬿 |
發布日期 2023 年 10 月 25 日 10:50 |
分類 材料、設備、環境科學、生物科技
近年全球甲狀腺癌都有增加趨勢，除了與過度診斷有關，美國研究也發現，現在幾乎每人
血液都有永久化學物質 (PFAS)，某些類型永久性化學物質會增加罹患甲狀腺癌風險。
甲狀腺癌增加是全球趨勢，科學家認為，內分泌干擾化學物質 (EDC) 暴露是值得調查的
潛在危險因子。全氟烷基物質和多氟烷基物質 (PFAS) 是一組環境普遍存在的持久性 EDC
。PFAS 類型高達上萬種，許多是不沾鍋、化妝品和防水服裝等家用產品的常見成分。
PFAS 會在人體和環境存在很久，科學家已確定這種毒素與多種疾病有關，包括甲狀腺疾
病、睪丸癌和腎癌。美國政府估計幾乎所有美國人血液都含一定程度 PFAS，1974~2013
年美國甲狀腺癌病例平均每年增加 3.6%，中國、義大利和土耳其也出現類似增加趨勢。
研究員想知道關聯性，《刺胳針》期刊系列《eBioMedicine》研究證實甲狀腺癌的診斷
與 PFAS 有關。研究員找來 88 名甲狀腺癌患者，搜集血漿 PFAS 數值，與非癌症對照組
比較，發現接觸 PFAS 類型之一的 PFOS 會導致甲狀腺癌診斷風險增加 56%。其他幾種
PFAS 化合物 PFNA、PFOPA 和 PFHxS 也有類似關聯。
研究員表示，PFAS 暴露與甲狀腺癌風險的關聯有很強生物學合理性，原因是 PFAS 會干
擾基因功能、免疫抑制、發炎、代謝和荷爾蒙活性等過程的能力。
PFAS 暴露是全球性問題，因化合物無處不在，日常活動幾乎不可能避免 PFAS，但強調需
要讓大眾更認識化合物的嚴重性。
亞裔美國人 PFAS 最高
《環境科學與技術》期刊的紐約市西奈山醫院研究人員檢測 3 千多名美國人血液和尿液
檢測發現，亞裔美國人 PFAS 平均高 89%。原因尚不清楚，但報告認為可能與飲食等文
化因素有關，研究人員認為，淡水魚 PFAS 含量似乎高太多，因生活在受污染的水源，飲
食海鮮含量較高的人通常有較高 PFAS 含量，亞裔美國人比其他種族吃更多海鮮。
另外一個可能因素是移民歷史，不同國家使用不同 PFAS，並有不同法規，來美國前可能
已接觸很高 PFAS 污染。
要減少接觸 PFAS，專家建議避免使用不沾鍋具，即使聲稱不含 PFA / PFOA，因為產品可
能只是以另一種 PFAS 取代 PFOA，用不鏽鋼或鑄鐵鍋和平底鍋是更安全的選擇。盡量使
用金屬或玻璃容器裝食物和剩菜，避開可微波加熱的爆米花袋，避免家具使用防污塗層，
以及不要買 Scotchgard 和 Gore-Tex 等布料製成的戶外服裝。
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新聞原文附原始研究連結
https://www.thelancet.com/journals/ebiom/article/PIIS2352-3964(23)00397-3/fulltext
不沾鍋的安全問題近年常在cookclub版出現
供版友參考
亞裔體內 PFAS 含量最高，這也有點耐人尋味
不曉得台灣人體內含量如何

危言聳聽文章，就是那種聽君一席話如聽一席話的廢話PAFS 一萬種避掉一種還有 9999 種如果在乎這些你應該生食。

「PFAS 類型高達上萬種，許多是不沾鍋、化妝品...」我就不吐嘈數學方面的邏輯問題了，所以我說那個化妝品XD

會讓你攝入PFAS的途徑一大堆，偏偏PTFE是最少最難的

Gore-Tex 也有..？！！！

就說主要是工廠端外洩的問題 不是消費使用端損耗造成啊化妝品是該吐槽 cosmetics這裡應該泛指美妝&保養品

省省吧這種危言聳聽類的報導，膽識直接指名那個產品不合格危言聳聽報導最常做的就是在一個有上萬種品項的系群裡面找出一個可能有致病風險然後對著剩下9999種說你們都有罪…然而讓這些報導去找出那個廠商或者產品不合格，有毒，致病又不說，純屬瞎掰嘛https://tinyurl.com/yekfr3bm那篇《科技新報》文章的作者是黃嬿。她是這樣介紹她自己：「大學念廣告、研究所念大眾傳播，現任科技新報資深採編」看看這作者，看看背景和有專業性嗎？一個做廣告的「科技？」小編寫的文章有啥參考性如果這樣還要信這個所謂科技新報的內容我也是服了你這個作者從3c到成衣加工，從鍋子說到貿易逆差。這種網路隨便搜兩個不知來源也不一定真實的報導就來唬唬人的搞不好都不是人類寫出來的的文章真的不看最好…

一大早才看到一篇證偽的PFOS文結果又來了...簡單說，PFAS有極高穩定性，一個連強酸強鹼都無法動搖的物質在你體內就是進去又出來。除非是拿去乾烤超過260度出來的氣體可能有害，但拋開場景談毒性就是在亂扯PFAS的問題是它太持久了因此微粒會幾乎永久存在，這跟塑膠一樣是人類能不能退回上世紀生活的議題而不是謠言其毒性

非專線就是常只寫一方論點 另一方沒寫就去跑其他議題了要在同一人看到多方論述有點困難 但那些專注單一議題的也不是不會亂寫啊專業人士證偽會被說護航 證實會被說販賣無知 媒體本來職責就是拼命問 至少人家都寫明引述資料了 先查查再來說人胡言亂語吧 (像有時候也是研究本身缺失or亂寫像第一個研究只是88+88人的小型分析就值得疑竇 但大型研究還在跑啊 現在本來就只能看到中小型的先期研究但誰教你杜邦當初亂排害死人家的牛 搞得歐美人心惶惶 連累其他(尚未證實有無健康疑慮的)PFAS 當然先反再說

各種金屬鍋還不是把互相摩擦產生的金屬粉末吃下去

前面幾樓否定之前有任何相關學術背景嗎？PFAs的危害已經不少專家提出paper，看不懂paper可以找阿淇博士的影片入門

樓上說的入門影片早就有人貼過了啊

可信度？

我正要說記者是不是抄業配博士的文.....

阿淇的影片在本版早就已經黑掉了，這裡禁忌的話題就是不～沾～鍋～

各家不沾鍋的業務們很急，不沾鍋業配文蠢蠢欲動

科科... 如果只是要吐嘈 PFAS 之類的鬼東西那也算了就當這篇新聞全部內容都屬實，敢問要怎麼知道是那一個產品造成？ Zzzz

危言聳聽！！！

這玩意的問題就是碳氟鍵強到哭 不怕酸不怕鹼吃下去就是怎麼進怎麼出....

看到阿淇博士的信徒出來就知道......都打臉幾次了一個業配賣鍋的也能當教主真的是厲害了拿部份事實進行全盤誤導的玩法真的是玩不膩很早就說過以人類的腸胃還沒資格去消化吸收PTFE然後業配博士及其信徒的手法永遠是危言聳聽老半天然後抓死關鍵字問有沒有危害證據....問就是苦無證據然後轉頭立刻又回到A有毒所以B也有毒的的誤導手法教主信徒出來幾次我就噴幾次

阿淇這爛貨看一次噓一次，為了賺錢用拼湊部分事實的方法販賣恐懼，為了賣鑄鐵鍋貶抑鐵弗龍，那至少言行一至吧，又用同研究裡致癌相關更高的香煎牛排說鑄鐵鍋好棒棒他真的相信自己說的理論怎麼生活在都市用賣鍋賺的錢吃香煎牛排不是到不丹生活吃粗糙穀物

有害的不是多分子聚合物啊 是單體分子 但日常耗用產生的碎片應該多數還是較大的多分子 PFAS單體主要來源應該還是工廠污水不過我是不知道會添加進美妝的屬於多大分子就是好奇ocis大 真的有把牛排跟鐵氟龍一起比的研究喔 針對性還真大 不過同時分析的確比起分別做單因子 更好了解相關性&比較

所以說研究多的是，碩畢至少要生一篇論文阿，到博士工作就是產論文還都會公開，想擷取又不用負責任的多的是材料讓他玩阿淇爛就爛在，她明明有能力讀完全文也懂，為了賺錢需要不懂的又剛好都不懂了，他並不是不懂幫傳播錯假資訊那種

怕的人最好不要外食跟買任何加工食品，另外用鐵鍋吃下更多致癌等級更高的燒焦物質，有點本末導致

不信阿淇的人有看過她訪問劉博士嗎？還是你們也是相關專業人士？還是你們覺得美國十幾州開始漸進禁止PFAs 添加是因為信了阿淇講的話？

阿淇訪問劉博士代表什麼嗎?館長訪問柯柯難道館長醫療權威了已經有人告訴你鐵氟龍只是PFAS其中一種，禁其中一些PFAS禁鐵氟龍了嗎，沒阿，那你為什麼繼續扯不沾鍋呢塑膠淋膜、塑膠微粒和鐵氟龍差這麼多你每次看到阿淇這爛貨yt他有沒有化妝，化妝阿還是濃妝，裡面滿滿的PFAS怎麼他就用的很爽你看得很滿意

不過ocis大 我剛google 化妝品 PFAS 第一條就是某博士拍無毒化妝品 不是沒有貫徹始終啊

他說的那些要推的保養品跟他頭上畫的妝有什麼關係要業配植村秀而已，他身上的彩妝又不是

而剛才看 加州2020(AB-2762) cosmetics 的確只禁用13種PFAS 且無禁PTFE 但2022(AB-2771)就加強成禁用所有PFAS了害我再點一次 真的是植村秀不過標題都打他改用了 我也很難當柯南抓他有無說謊

確實是貫徹始終，業配賺錢貫徹始終

後半提的絲芙蘭clean list 目前也要PFAS-free

請問不沾鍋可以回收嗎？還是變成廢棄物一燒了事，汙染地球？

我覺得想用就不要去想怎麼生產跟怎麼廢棄物處理。

一般鍋子怎麼回收不沾鍋就怎麼回收，不會有人以為不沾鍋不是金屬鍋吧？

除了薄鍋&無塗層鐵鍋 基本所有鍋子都是複合材 回收都會有難度 (不過鐵回收價實在不好看以塗層為使用壽命的不沾鍋的確會被說是製造垃圾 但比起多層的不鏽鋼 甚至鍍銅的 基本上把底部鋼片拿掉就是全鋁了 (&漆) 也不算特別難做(雖然容易也是建立在無再回收價值的漆料&陶瓷之上

不沾鍋是消耗品，廢棄物的累積數量一定比較多吧。用同一個鑄鐵鍋、不銹鋼鍋超過20年的人（例如我本人與我老媽）比比皆是，假設這些鍋跟不沾鍋作為垃圾都一樣毒，總數還是不同的。我覺得不沾鍋支持者應該多鼓勵別人用非不沾鍋，幫你們減少地球垃圾量。

請問樓上是一支3310用20年嗎還是沒幾年換一支電子垃圾，不要嘴念經手摸奶餒

一隻不沾鍋的使用年限就是一年 一隻iphone也一年不沾鍋產生的垃圾量就是比一隻手機多好幾倍啦然後啊 那些挺pfas的大量言論 基本上背後都有一堆化工廠資金投入 說人業配拿錢 怎麼不檢討 政治獻金關說啊

要確定餒，廢棄手機是內含很多稀土、重金屬的複合材料，講一個鍋子垃圾量就是比一支手機多好幾倍要確定餒，你能上來推文的背後是有一大片土地被挖翻了精煉稀土，討厭一個東西就講不用扯環境，環保本身就是生意企業政治遊說，環團也政治遊說都不意外，業配拿錢販賣恐懼也是事實不用拉一打一

不過apple公關倒是宣稱iphone多為回收金屬鋁鍋雖然重 但成分單純 回收成本&環境成本以單位重計算是好過電路板的而且石化業如今仍然發達的主要原因 也是因為純綠製造只在碳循環上贏過石油 所耗能源是遠大於石油製品的 (甚至連碳排都輸人) 再者天然材質還有耐用度問題改善現有石化製程 減少環境毒性 比完全捨棄石油經濟多了

我都用鐵鍋一般婆婆媽媽...誰會跟你一年換一支不沾鍋呢 好用就一直用下去

販賣恐懼? 人家就是有憑有據 拿出論文來說 還是你也有論文在支持PFAS的安全性?再來 現在最大廠商 (會一年會一支的人買的那幾個) 都有在開發重複使用的技術 不沾鍋廠商有嗎?

誒 我沒有一年換一支手機喔 我超摳門的 而且我會好好回收舊手機

手機廠商開發重複使用技術？要確定餒，全球手機回收率5～10%全球鋁製品回收率約75%，台灣也差不多，你拿不要的不沾鍋去回收廠夠你喝飲料分清楚什麼是真的有在回收什麼是喊喊品牌形象

你說的是鋁製品 而不是鋁鍋 而且不沾鍋不只鋁鍋 然後 我以為主要戰場是pfas如果你去找相關文章 不沾鍋的回收很麻煩 因為那個”有毒”的塗層 一定要除掉 拜託讀點書 人家業配可有讀過論文你直接指控 就是單純是個酸民

拜託讀點書，不沾鍋真的有回收，沒回收回收場真金白銀跟你買幹嘛，他業配提出的佐證我都有去看不是酸而已，他是提出別人完整論述中的片面事實加以重組，前面都說了不再重複，真的要要了解全部，別盲信不沾鍋跟pfas的關係就是許多種pfas的其中一種而已，別單純當個信徒

塗層漆料才薄薄一層 去掉就是全鋁了 而且應該還比壓扁鋁罐好清理就只是漆料的廢料廢液廠商怎麼處理不好說手機回收率低很大可能也是丟棄率低 而且以回收材的使用率計算 或是手機的回收利用率計算 落差也會很大

複材才是難回收的，所謂難也就是回收不符合現實利益，比如用來推文喊不沾鍋不能回收的3c產品 XD

再者PFAS的主戰場真的不是不沾鍋使用&耗損 是生產&回收產生的污染外洩而消費品大宗來源可能是食品包裝 美妝品的析出 不過目前規範量 甚至超標品 也尚未至於產生立即危害鐵氟龍要回收 絕對不是從難以收集&純化的塗層回收 而是管材 布料等純度高的物件就像PE不會回收包裝袋 PS保麗龍也是愛收不收

管材、布料這些工業應用也都是塗層喔，極少非塗層的鐵氟龍環保就是一門生意，回收阿桑會去垃圾桶翻出來拿走就是好回收

不是啊 管材多數是直接鐵氟龍製成 最多是薄管再外覆膜(or複合管) 不是塗層啊不過布料就多是塗層了 不然延展性不好應該說是薄膜 但似乎還是難以將ePTFE膜分離收集

歐，你指的管材不是我說的管材 都對

不要學煮飯了，學修仙比較快