[問題] 有人用過杜邦磁化鍋/大金磁化鍋嗎 a0189148 PTT批踢踢實業坊

作者: a0189148 (katncandi) 2022-10-22 17:12:27

如題
https://i.imgur.com/qbYXryQ.jpg
最近想買不沾鍋偶然發現這兩個名為營業用不沾鍋
印象中以前打工的地方師傅的確是用這款大金不沾鍋的樣子
有人用過這兩款能分享嗎
35u是比20u好用嗎？

作者: jfw616 (jj) 2022-10-22 17:36:00

沒什麼特別的...就不沾鍋...什麼牌都沒有很大差別

作者: BITMajo (BITMajo) 2022-10-22 22:29:00

營業場所用的不見得就是品質比較好的喔，有時候是消耗品

作者: a0189148 (katncandi) 2022-10-22 22:42:00

我印象中看師傅拿鐵夾做義大利麵看起來超耐刮的想說是不是營業用的比較耐用之類的

作者: BITMajo (BITMajo) 2022-10-22 22:44:00

我猜大概跟一般的不沾鍋不會差太多，營業場所看的是成本與獲利，所以或許可以說C/P值夠高營業跟家用關注的點不同，他可能寧可傷到鍋，只追求可以每鍋更快個一分鐘半分鐘出餐，鍋子換掉就好，時間才寶貴我在餐廳打工的時候，我們不沾鍋也是直接拿菜瓜布去刷的

作者: IknowID (PiPi) 2022-10-24 00:02:00

都是氟化物塗層家族都一樣毒

作者: yoyufaye (^v^) 2022-10-26 00:06:00

鑄鋁鍋身+不沾塗層

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