矽膠有分食品級矽膠和一般矽膠。
用在食物料理上當然應該用食品級矽膠，如果可以有FDA認證，就又多一分保障。
最近在買矽膠夾子，刷子之類的，
看一些沒牌子的矽膠餐具，其實價格不貴。
如果買有牌子的，其實多數也都沒有說到通過FDA認證，只是自己說自己是食品級矽膠。
比較平價的牌子，像是無印良品和宜得利，其實也沒有說自己是食品級矽膠。
而且沒牌子的也有很多說自己是食品級矽膠。
我蠻想買台灣的牌子的，但是台灣做餐具的就只有牛頭牌的不鏽鋼廚具比較得人信任。
現在看中意的牌子是一個韓國品牌，因為整個餐具是用矽膠包附，覺得喜歡這樣的款式。
這樣的款式蠻少見的，但是台灣有一個叫做米諾諾的牌子，也剛好有做這樣的款式。
我心裡想，一個韓國牌子，一個台灣牌子，
韓國的牌子也不是什麼大廠牌，台灣的牌子當然我是沒聽過啦。
但是好像也不見得韓國牌子就更值得信任吧? 畢竟他也只是自己說自己有FDA認證。
台灣的牌子其實也有說自己有SGS檢驗通過啊。
嗯....說來說去我覺得主要是品牌信任的問題。
不知道大家覺得買沒牌子的矽膠餐具會有風險嗎?

會 不過台灣矽膠品牌目前有印象也只有dr.si

dr.si自從飽飽盒風波後就把自己名聲弄臭了。詳情可到es板搜尋「飽飽盒」

我有買米諾諾的矽膠吸管，台製的，還不錯用，它有一些款式是中國製造的，買的時候注意一下產品標示。

中國製造的沒比較差，其實都是價格問題另外食品級的矽膠其實跟一般的沒差很多單純看品牌信任即可，檢驗報告也只驗送驗的樣品而已

記得查過矽膠也有不同配方，並不是單一種化學物質，需留意標示的耐受溫度，不過不知道怎麼分辨好壞。

前陣子做點功課，理論上矽膠無毒，但我的疑問跟你一樣…雜牌也無毒嗎？所以還是維持木鏟跟鐵鏟…