[問題] 這樣的梅子可以用來醃梅醋嗎？ piggyh PTT批踢踢實業坊

作者: piggyh ( ) 2022-04-06 17:26:00

第一次做梅醋
網路上說有受傷、爛掉的要挑起來
但不知道像這樣有斑點的、
或是有小傷口結痂的要挑出來嗎？
https://i.imgur.com/6HGCSKA.jpg
https://i.imgur.com/6VkzeVW.jpg

作者: funvm06 (SAYUMI) 2022-04-06 18:16:00

把它結痂的地方切掉看看裡面有沒有爛掉 ,左下角那顆看起來可能有爛，爛掉就不要用了

作者: piggyh ( ) 2022-04-08 23:58:00

謝謝^^

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