大家好，我是野和尚
希望給大家一些在家做菜的簡單提案
0603 疫情下的一餐 (純食譜分享)
一人份的乾拌麵
食材
麵條、肉醬罐頭、蛋、小白菜
蒜泥、蔥花、洋蔥末
醬油、醋、辣油、糖、雞粉
雞/豬/香 油、柚子胡椒
做法
1、在碗底加入醬油、醋、辣油、糖、雞粉、蒜泥拌勻
2、蛋可用已做好的溏心蛋、煎荷包蛋、微波蛋都可
3、小白菜燙熟切小段備用
4、麵條燙熟加入碗中拌勻
5、肉醬罐頭取出肉醬放入煮麵水中，用濾勺過幾下讓味道不要這麼重
6、將肉醬、蛋、小白菜碼入碗中，
灑上蔥花、洋蔥末，淋上少許香味油(豬/雞/香油)，
在碗邊沾上少許柚子胡椒即成。
若覺得肉將味道不夠，可再加入罐頭中的醬汁
麵條我自己喜歡粗一點有咬勁的