【食譜】古早味高麗菜飯做法．煮一鍋香噴噴家常美味!
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香噴噴的古早味高麗菜飯在家自己來!這次要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法，
輕鬆就能一鍋搞定~~煮出來的高麗菜飯不僅營養滿分，香氣噴發，大小朋友都很愛；
只要先將配料炒香後，用電子鍋就能輕鬆翹腳等出爐，方便又快速，
不用大粒汗小粒汗在廚房待很久，而且一鍋就有滿滿的蔬菜跟米飯，
很適合居家懶人料理啊!
【食材】
高麗菜 1/4顆
胡蘿蔔 1根
白米 2杯
乾香菇 3~4朵
蝦米 適量
油蔥酥 少許
五花肉 適量(也可用絞肉代替)
醬油 3大匙
白胡椒粉 少許
蔥花 少許
【做法】
1.先將高麗菜切成小片、胡蘿蔔刨絲、香菇泡軟切片、五花肉切成小塊備用。
2.先將五花肉下去乾煸出豬油，再加入香菇、蝦米、油蔥酥下去炒香。
3.接著放入高麗菜、胡蘿蔔絲等下去一起拌炒，再加入適量醬油。
4.等高麗菜、胡蘿蔔稍微變軟後，就可以放入生白米一同下去拌炒。
5.等到白米跟配料、醬料都拌炒均勻後，就可以放入電子鍋，
加入2.5杯水開始煮(想要軟一點可以放3杯水)。
6.煮好之後稍微攪拌均勻即可盛碗，上頭撒上蔥花即可。