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最近,好忙~
但習慣了自己下廚帶便當,吃外食也真的不太知道要吃什麼,
要吃到足量蛋白質和蔬菜維持一日所需有點難度...。
所以,就做了很簡單的煎雞丁當主菜,,青菜簡單炒一炒,
有菜有肉有蛋白質有纖維質,便當也完成了~
食材
1.雞胸肉250g
2.蒜末約2瓣量
醃料
1.橄欖油1小匙
2.七味粉0.8茶匙
3.鹽巴0.2茶匙
4.白胡椒粉0.2茶匙
步驟
1.雞胸肉切成約2cm大小雞丁,加入醃料略抓一下靜置10分鐘。
2.熱鍋後蒜末先下鍋炒香,再轉中小火,雞丁下鍋煎約2分鐘至金黃,
再翻面煎約1分半至2分鐘至雞丁熟透就完成囉。