[問題] 有厲害的芋頭料理嗎?

作者: mury1414 (mury)   2020-12-01 13:49:51
除了做成餅、蛋糕之類的,
有什麼芋頭料理配飯吃也好吃的嗎,
感覺芋頭就是一塊乾乾的澱粉,
有什麼做法可以讓芋頭吃起來有味道很好吃的嗎?
作者: we779982002 (frencharles)   2020-12-01 13:56:00
炸過之後丟到某種高湯裡煮到入味吧,佛跳牆或米粉湯之類的。不適合跟白飯一起吃倒是真的
作者: goodlulu888 (goodlulu888)   2020-12-01 14:23:00
芋泥鴨,芋頭排骨
作者: Celestine   2020-12-01 14:31:00
冷凍芋
作者: mepass (努力浪費人生)   2020-12-01 14:37:00
芋頭粥
作者: ZuraJiaNai (不是假髮)   2020-12-01 14:57:00
冷凍芋跟芋泥鴨都是芋中之霸
作者: anniekinki (我是安絲琪!)   2020-12-01 15:10:00
芋頭湯米粉,芋頭稀飯,芋頭湯麵,都好好吃
作者: jasmin960 (jasmin)   2020-12-01 15:20:00
芋頭貢丸超好吃煮鹹粥也好吃
作者: dustfaerie (dustfaerie)   2020-12-01 15:41:00
芋頭炊飯
作者: supa64 (淳樸商人)   2020-12-01 15:42:00
反沙芋頭(結案
作者: john124 (A-Chang)   2020-12-01 16:07:00
芋艿燒雞
作者: voyage0 (毛毛羊)   2020-12-01 16:17:00
芋頭排骨湯
作者: lim98989 (土撥鼠)   2020-12-01 16:25:00
芋丸芋頭餅芋頭粥芋頭燒雞
作者: whitelady (Ladurée)   2020-12-01 17:10:00
福州的甜芋泥 超級美味!
作者: kuo780108 (Max(歐買尬))   2020-12-01 17:19:00
桶仔雞 下方放芋頭 軟棉 好吃
作者: parkblack (肉肉的)   2020-12-01 17:46:00
芋頭簽
作者: xulu0 (miss)   2020-12-01 18:44:00
芋頭鮮奶
作者: soul0202 (mia)   2020-12-01 19:08:00
芋頭水晶糕
作者: quiy (QuQ)   2020-12-01 20:13:00
芋頭燒雞/排骨超好吃
作者: omhhsib0719   2020-12-01 20:43:00
芋頭糕,芋頭米粉
作者: klxx (always...)   2020-12-01 20:47:00
芋頭排骨酥湯
作者: winiel559 (大漢天威)   2020-12-01 21:10:00
芋頭牛奶
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2020-12-01 22:18:00
我只認同甜的芋頭
作者: kiosk (silence)   2020-12-01 22:22:00
煮火鍋加沙茶配白飯啊~~~好餓
作者: logout (綠茶)   2020-12-01 22:30:00
炒芋頭
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2020-12-01 23:04:00
蜜芋頭
作者: apnaapna (靜)   2020-12-01 23:25:00
水晶芋頭籤粿
作者: Madelaine (空白鍵)   2020-12-01 23:29:00
芋頭刨絲後拿去炸,再拿來炒花生和小魚乾之前吃過豆皮包芋泥再拿去炸
作者: G773 (G773)   2020-12-01 23:37:00
切薄片,直接蘸蒜頭辣椒醬油
作者: bellacheng (vita)   2020-12-02 00:52:00
石頭火鍋煮芋頭塊,壽喜燒煮芋頭薄片
作者: luckyluck (肚臍)   2020-12-02 01:11:00
拔絲芋頭
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2020-12-02 01:18:00
芋泥鴨
作者: angechen (angechen)   2020-12-02 02:08:00
芋泥鴨!真的好吃到哭出來
作者: littlesno (趴趴)   2020-12-02 13:56:00
蒸過直接吃 配熱的金桔檸檬
作者: efs851362001 (黃)   2020-12-02 14:52:00
椰汁芋頭西谷米
作者: whitelady (Ladurée)   2020-12-02 15:09:00
只認同甜的芋頭 +1 XD
作者: shusiman (shusiman)   2020-12-02 15:26:00
芋頭米粉
作者: mandyjasmine (妹娘)   2020-12-02 16:00:00
芋泥貢鴨
作者: GraceMa (GraceMa)   2020-12-02 16:38:00
紅燒雞腿燉芋頭
作者: pooh111 (橘子果醬)   2020-12-02 16:52:00
芋頭蒸肉 芋頭西米露
作者: loveblud (小妞)   2020-12-02 17:24:00
芋頭甜的鹹的都讚 喜歡
作者: ptpp (大便)   2020-12-02 19:00:00
蔥炒芋頭 真的很好吃 很吸高湯跟蔥味可以參考carol食譜 我比較懶沒有先蒸 所以最後會介在糊狀跟塊狀之間 但我很喜歡
作者: nexhan (Hannn)   2020-12-02 19:36:00
芋頭貢丸 芋頭牛奶
作者: fishball0000 (fishball)   2020-12-02 22:47:00
滷芋頭 芋頭可樂餅
作者: luche (luche)   2020-12-02 23:45:00
波士頓台灣大甲芋泥捲
作者: blackjuan (我是小毛怪)   2020-12-03 12:25:00
芋圓啊抱歉看到要配飯,可以做菜炸
作者: nacheong17   2020-12-03 12:56:00
芋頭貢丸很好吃!煮火鍋都會放
作者: hulihuahua   2020-12-03 22:37:00
反沙芋頭超讚!
作者: nuga (fight)   2020-12-05 22:14:00
日本料理筑前煮,超好吃
作者: joey0602 (joey)   2020-12-06 04:33:00
芋頭旗魚米粉鍋!
作者: besilence (暱 稱...想不出來...)   2020-12-06 12:24:00
超愛芋頭,愛鹹的勝過甜的,芋頭排骨湯,油飯粽子裡放芋頭,芋頭飯,魯芋頭,蛋黃芋頭丸..
作者: narf (娜芙)   2020-12-06 22:18:00
炸芋丸
作者: lionrose (獅子丸)   2020-12-14 22:37:00
芋頭炊飯
作者: yufishsh (小鯨魚)   2020-12-15 01:34:00
三杯也很好吃!
作者: MAGODAJAN (falling angel)   2020-12-18 21:35:00
芋頭加山藥刨絲或是打成泥,用安佳奶油煎成餅,很棒呢

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com