一個人自己煮自己吃真的超麻煩的
光是買菜，你可能不能買太多
買太多吃不完
我個人是覺得伙食費省一點點而已啦
但 煮飯其實很麻煩
重點：備料 洗食物 洗碗盤 等等之類的
我覺得這些準備跟整理才是最麻煩之處
一個人又沒有人可以幫洗碗XD
自己煮是比較健康啦
但我真心覺得 太費時了
現在很多健身餐或自助餐
我寧願多花一點外食費，也不想做自己開伙XD
想到要洗碗刷鍋子就奔潰!!!
雖然這邊是cook版 但不知道有沒有版友跟我一樣覺得煮飯很麻煩XDD
回到家已累掛
一想到要煮飯洗碗直接怒買便當配韓劇吃起來比較開心XDD
更新：
的確洗碗機是個好發明好方便的器具
But 對於一個單身租屋族來說
一台最少也要萬，然後買一台專門洗自己的碗
cp值太低了啦XDD
作者: mirageme 2020-11-25 00:04:00
洗碗機是下廚者的好朋友
作者:
zinia (鷹妹)
2020-11-25 00:12:00一個人也用洗碗機，樓上認真的嗎？
作者:
mepass (努力浪費人生)
2020-11-25 00:13:00自煮如果只是為了健康是撐不久的當然是為了美味啊
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2020-11-25 00:30:00我以前跟同學 分租舊公寓 每天中午回家煮義大利麵當午餐其實動作很快 花費也不多
洗碗機怎樣嗎 少量碗盤可以沖乾淨 等放滿再一次洗啊我現在一人住就是這樣 吃完只洗鍋子和太油的 洗碗機兩三天工作一次
作者:
Gbpogqa ( )
2020-11-25 01:11:00煮一次吃很多天+1 QQ
作者: minamino (時間過很快) 2020-11-25 01:24:00
洗碗機也可以洗鍋子啊
一個人為啥不能用洗碗機 鍋碗瓢盆刀子砧板全部丟進去燉煮類絞肉類 可以用不鏽鋼保鮮盒分裝 就不會吃膩了例如打拋豬做一次分成3-4餐份 冷凍10天內吃完不會膩而且洗碗機根本超省水也沒想像中耗電 用過就回不去了
其實英國有一人份的洗碗機 或是兩人份的 是一般洗碗機的一半（變瘦）或四分之一 是因應英國多為小公寓式的設計 不知為什麼台灣似乎對這個產品線好像很沒興趣XDDD
作者: Ramon325 (Ramon325) 2020-11-25 02:56:00
很多常用的料可以一次備一堆然後分批包裝冷凍某些蔬菜也是可以先切好後冷凍分裝之前有看過本食譜書就是在講哪些食材是是適合這樣處理的
一個人就煮燴飯大滷麵炒飯麵 然後一個禮拜後開始叫熊貓 洗碗機還是要先沖盤子啊
作者:
farnight (壓波一小橋)
2020-11-25 03:38:00備料跟清潔最麻煩，再來是如果有失敗料理，成本直接暴增
用時間換健康了，外面的用餐，洗碗的方法，看過幾次就大概知道，身體的健康真的買不到，要靠自己經年累月的累積
一個人我都用小的快煮鍋，煮完直接當碗吃XD這樣就只要洗筷子跟鍋子
紅蘿菠切切 直接放電子鍋 可跟米17煮熟 (青色類會變黃)
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2020-11-25 07:43:00一鍋到底，只要洗鍋子跟筷子，炒一個有肉有菜的料理+飯就不用洗很多，我很喜歡自己煮，除了省錢想吃什麼口味怎調整都可以控制有很多一人料理的書可以看，可以幫助你料理變簡單
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2020-11-25 08:31:00我之前有段時間都自己煮 結果因為不喜歡吃剩菜 每天都要盡量把煮的吃完 常常吃太飽結果胖了五公斤 之後就乾脆買來吃了....
我都一邊煮有空檔一邊切菜一邊洗備料的碗盤砧板刀子，還能順便擦檯面跟抽油煙機，煮完也整理得差不多了，這樣就可以悠哉的吃，最後只需要洗呈菜的碗盤而已肉類買回來切一切分裝成一餐的份量也可以先醃再冷凍這樣還省一道功，蔬菜一次只買一把
作者: lly 2020-11-25 08:51:00
自己煮真的麻煩，但每每想買外食時想到湯裡或飲料裡有阿蟑的新聞，就會回家簡單煮簡單吃，至少乾淨衛生
作者: loungeyen 2020-11-25 09:15:00
重點還是要對烹飪有興趣
一個人自己煮真的最大的問題是一次購買量不能太多尤其像市場很多菜都兩把三把特價在賣的三把菜可以吃一個禮拜可是變化就少我不喜歡一直處理同樣的東西
作者: CHlLT (住在北極的動物) 2020-11-25 09:46:00
挑嘴的人比較愛自己煮，一個人自己煮，要去傳統市場買比較划算，什麼都買一些，變化就很多，反而覺得外食怎麼吃都差不多…好吃的就固定那幾家
作者:
ingss (蕭蕭)
2020-11-25 09:47:00自煮好吃，但是貴，而且小分量難煮，不愛回鍋菜…
作者:
Levesque (IPA吸到飽 讚讚!)
2020-11-25 10:04:00醬油或調味料買了很多罐還是沒買到合自己口味的，有些放到過期了
作者:
vehuo 2020-11-25 10:42:00減肥時蠻想一次煮多樣分裝幾個便當
作者: Levasq (Levasq) 2020-11-25 10:56:00
我偶爾熱血也會自己煮 但多數還是選擇外食(懶人萬歲
煮一次要吃很多天+1。但外面吃完超想喝水，還是自己煮好了
作者: bobwang (the more .....) 2020-11-25 11:56:00
自己煮過後 就會知道原來外食有這麼多人工添加物 回不去不包含食材是否新鮮 清洗是否乾淨 保存是否完善
作者: bobwang (the more .....) 2020-11-25 12:02:00
有採購到下廚經驗後 外食都很心驚膽跳 要不是為了生存...
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2020-11-25 12:14:00一個人住真的很難煮，一顆高麗菜一鍋咖哩要吃一個禮拜超膩
我的煮法是每天煮一道菜*3天份，這樣要洗一個鍋子就好，每餐三道菜而且都有新的菜不會吃膩 XD
作者: ddtlau (唉額) 2020-11-25 12:52:00
我是覺得花錢買外面的東西都不怎麼好吃，乾脆還是自己動手比較實在我是覺得洗碗盤滿舒壓的...
現在有很多獨立式 少人份量的洗碗機可以參考晚餐多煮也可以順便帶隔天便當
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2020-11-25 13:16:00請問有人收到陌生人寄的站內信嗎...
菜市場可以單買，幾把50元，可以詢問是否可以買一把，通常都願意賣，買菜最好固定3家以上，熟了老闆都好講話，快收市時菜會比較便宜
作者:
NekoAnd (貓與)
2020-11-25 13:33:00洗碗有時候很麻煩有時候又很舒壓..
剛好我從小就很喜歡洗碗這件事，所以現在就算備料煮飯什麼的一堆鍋碗瓢盆，吃完小孩老公客廳休息我去洗碗也覺得很開心XD同意樓上說的舒壓，連過年那種十幾人聚餐的碗量我也覺得很舒壓XD
作者:
akira30 (akira)
2020-11-25 14:13:00最大的缺點是同一份料理要吃好幾餐，備料又不能備太多
其實台灣大部分人都像你這樣想啊～所以大腸癌比例也高XD不過對我來說主要是興趣啦 就像有人覺得看劇很抒壓一樣對我來說煮自己想吃的就很抒壓但如果在台北要吃稱得上美味的外食預算還是很難壓欸～不覺得比自煮便宜多少
我想一個人吃很多種類，但就會面臨費用太高、吃不完QQ
作者:
QLinQ (Lin Lin)
2020-11-25 17:38:00自己吃都簡單煮，不太加調味，吃完身體很舒服。吃外面的吃完身體都沉重的感覺，且容易加一杯手搖解膩，但就是惡性循環。傾向能自己煮就自己煮，偶爾方便外食，或犒賞自己時，也會很開心啦
想到要洗碗真的會煮不下去 還好有人幫我洗^ ^家裡附近吃的少又不合口味 還是自己煮的好
作者:
tingiy (2375)
2020-11-25 20:09:00一個人煮 常常都會想偷懶
作者: coolaru (團長) 2020-11-25 22:06:00
自煮感覺沒有省到，不過可以簡單計算熱量跟可以吃很好
作者:
rary369 (小孩)
2020-11-25 23:02:00自己煮可以控制澱粉佔比，外食澱粉比例幾乎都過高...不過真的很麻煩就是了而且吃很多天也有累積毒素&重複加熱問題
作者: mirageme 2020-11-25 23:47:00
我自己煮+帶便當 國際牌洗碗機很容易裝滿耶XD
我一個人的時候就是用b牌13人份的洗碗機，鍋碗瓢盆什麼都丟進去洗，我最討厭洗菜
我自己煮還越吃越瘦是怎麼回事XD，不過看到老婆小孩吃的很開心，要洗多少碗都值得
作者:
RoxanneC (Roxanne )
2020-11-26 03:50:00我一個人也會買洗碗機
作者:
tiiyuway (掌控不了的心)
2020-11-26 08:58:00想知道是哪本食譜書，同樣菜吃多天真的沒動力煮
作者:
birch11 (低調的享受生活)
2020-11-26 09:08:00自己煮真的很麻煩xD
很麻煩啊，不過一個人的碗盤不會太多，不然就買一台小的洗碗機，1～2天洗一次。辛香料可以買已經處理好的，我看過賣菜攤有賣已經切碎的蒜頭，也看過全聯賣已經去好皮的，辣椒跟薑也都有已經處理好的可以買加減省時間
作者:
i095582 (i095582)
2020-11-26 09:30:00我一個人也用洗碗機，兩天的量一次洗
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2020-11-26 10:44:00我也是自己煮後瘦7kg!!
作者:
rinkai (玉串)
2020-11-26 16:17:00我相反，我自己煮胖了快10公斤一個人煮飯最大的缺點就沒有人幫你debug
作者:
Sourxd (linyu)
2020-11-26 19:30:00我懂！是說撇除價格洗碗機也要接電接水和排水吧，沒那麼簡單說有就有啊。對了，一個人煮很推做燉肉或咖哩，切一切丟進去燉可以吃個六餐（可以配麵包/白飯/麵當主食也可以單吃）
我們ㄧ家三口，我也無法常常煮，洗碗真的讓我厭世，家裡又沒位置裝洗碗機...
作者:
pomemy (哇喔)
2020-11-27 08:53:00一家四口我每天煮，現在小孩白天上學去我中午就煮一人一人份從備料到吃完洗好碗盤其實大概30-40分鐘而已晚餐就真的很崩潰，鍋碗瓢盆好多。先生負責洗晚餐的碗又粗枝大葉我常常早上做早餐摸到碗底油油的手滑，但又裝不了洗碗機，只好自己默默再洗比較髒的那幾個XD 但還是會繼續煮，因為我們家太會吃了，外食想要吃到很多肉跟菜不容易自己煮的話食材費用只需要外食不到一半，省錢是動力阿加上我食材都盡量買無毒或友善環境的，多少對健康有助益
作者: eefftoo (方糖靜) 2020-11-27 12:48:00
備料超煩的
學煮可以吃到外面較沒有或難買或沒幾處煮得好吃的菜色洗碗機也有人是裝在廚房外陽台 但現在房屋陽台都超小...
作者:
sammoon (sam)
2020-11-28 13:15:00我只有平日會煮飯 因為要符合我的飲食需求 而外食要達到同樣需求往往要花更多錢加上也不是那麼好找 我煮飯只要知道有東西是我可以吃的 我就可以每次煮都煮那個吃多買一些幫助烹飪的工具 煮飯都用氣炸鍋.烤箱 除非必要不然不開瓦斯爐 另外也簡化會使用到的鍋碗瓢盆 反正是自己吃 擺盤不重要
作者:
s2500205 (KingWon)
2020-11-30 17:39:00一次煮很多分裝 冰箱不是也要夠大才塞得下嗎想菜單 備料跟善後真的是麻煩到炸
作者:
Arkady (焦糖珍珠)
2020-11-30 18:17:00備料比煮還麻煩，而且一個人的話就很容易偷懶了
作者:
casamia (祝我好運)
2020-12-02 21:40:00最近也在想方法克服這些困難點,有時煮完太晚就變很晚吃我有試過咖哩煮好分成小包裝再冰到冷凍庫,要吃時再蒸熱這樣可以避免重複加熱跟每天吃一樣的食物