[器具] 榨汁機/研磨機

作者: yienjion (陳不挑)   2020-09-02 06:49:11
對於榨果汁跟研磨堅果香料 皆有需求
想問問
榨汁/研磨 這兩種功能 是合一的機器好
還是分開購買專門的機器效果好??
另,研磨缽好用嗎? 需要很費力嗎?(如果是對力氣不大的女性而言)
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2020-09-02 07:15:00
如果用研磨缽磨一人份的薑泥山藥泥很快而且很好洗...但如果是份量再大一些會很久心中會覺得很煩XD...其他更硬的香料要更久而且需要一些力氣...我覺得這東西可以準備一個當作玩具...有時間的時候用這個做菜很好玩平常用電動的就好了時間上差很多...有些香草類像薑辣椒芹菜蔥藉由在研磨缽敲打之後口感更好這種敲打拍打之後的味道是吃得出來的只是如果每餐都這樣會比較累...尤其要準備很多人的餐的話平常用電動的更方便
作者: yienjion (陳不挑)   2020-09-02 08:32:00
可是我是要研磨桂皮,丁香……作香料粉耶?
作者: yoyo830917   2020-09-02 08:41:00
叫中藥房幫你弄就好堅果碎買搗臼比較好 它跟研缽其實有點不同
作者: yienjion (陳不挑)   2020-09-02 09:57:00
了解
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2020-09-02 17:07:00
打香料最好獨立一個機器/研缽 味道很難除去 之後用味道清淡的也會染有那個味道.....
作者: yienjion (陳不挑)   2020-09-02 17:42:00
感謝!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com